16年經(jīng)驗(yàn)的選址專家告訴你：開店做生意，怎么選到好位置？

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這些原則不是絕對(duì)的。但選址不好還特別火爆的，除非你有讓顧客必須到達(dá)的理由，比如強(qiáng)吸客能力的IP品牌。

如果不是大品牌或是剛創(chuàng)業(yè)的小白，選擇很隱蔽不宜到達(dá)的店址時(shí)，如果沒有特別明顯的特色，在沒有固定粉絲用戶的情況下，建議不要去冒險(xiǎn)。

如果選擇巷子里的地方，最好選擇巷子里最易到達(dá)的位置。最好不要有路口分流，不然就要有明確的指示牌，或者大眾點(diǎn)評(píng)等美食平臺(tái)上有明確的指引和好的口碑，能把人引過去。

選址有時(shí)候難在哪兒？不是說選什么地方，而是在A和B兩者之間選擇的時(shí)候，就需要專業(yè)的測(cè)算，觀察，以及經(jīng)驗(yàn)的積累，才能選擇出來。

接下來就是選址前的財(cái)務(wù)測(cè)算了。

有人說我沒開過店，不知道店的經(jīng)營(yíng)是什么樣的。怎么預(yù)估銷售呢？就要通過客流量和捕獲率來預(yù)估。

看客流量，指門前來往路過的人數(shù)。

看客流量時(shí)，如果是雙向的，之間沒有阻礙，都可以到達(dá)的，就是雙向客流。如果中間有隔離帶，那就是單向客流。

想看客流量，如何計(jì)數(shù)呢？

最簡(jiǎn)單的辦法是派人去數(shù)數(shù)，但是一定要選擇目標(biāo)消費(fèi)群體會(huì)發(fā)生消費(fèi)的固定時(shí)間段。

我們做的品類都不一樣，那么消費(fèi)者的高峰期也不一樣。有些是下班后才來，有些是分布很平均。

如果是分布很平均的消費(fèi)，那么就需要測(cè)算周一，三，五，六，日，把工作日時(shí)間和周末分開來觀察。同時(shí)，選擇發(fā)生消費(fèi)的時(shí)間段。比如咖啡，主要的高峰時(shí)間段可能是中午1點(diǎn)到3點(diǎn)，那么就要選擇這個(gè)時(shí)間段，抽取15分鐘，1點(diǎn)半到1點(diǎn)45的客流量。

數(shù)的時(shí)候，千萬不要跳著時(shí)間數(shù)。同樣的時(shí)間才有可比性。比如，這條街我看中了幾個(gè)位置，一定要選擇同一個(gè)時(shí)間段去數(shù)，才能比較出來。

有了客流量之后，就要看捕獲率，也就是進(jìn)店流量除以路過的人數(shù)。

進(jìn)店客流，可以參考同區(qū)域已開的店或類似的店。比如，哪家店和我很像，我和它的客層消費(fèi)群很接近，觀察它的銷售和消費(fèi)額是多少，以此來推斷我的店，這樣做是可以的。

最佳方案是：參考已有的店兼顧自己的數(shù)據(jù)，進(jìn)行消費(fèi)時(shí)段消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行分析拆解。

捕獲率只能參考，即使經(jīng)營(yíng)同樣品牌的店，但換到在不同的位置，捕獲率也是有變化的。

有了客流量和捕獲率之后，還要做銷售額預(yù)估。

比如咖啡的客單價(jià)是45元，今天有100單，那這就是準(zhǔn)確的銷售額。

但是沒開店怎么算呢？只能預(yù)估。從已開的店鋪，和目標(biāo)區(qū)域測(cè)算出的上述客流量和獲客數(shù)比較，然后進(jìn)行百分比浮動(dòng)。這也可以作為銷售額預(yù)估。

開店不是一個(gè)簡(jiǎn)單的事情。在做決策之前，一定要問自己幾個(gè)問題：

1、我的店誰會(huì)來？

2、她們什么時(shí)候來？

3、她們?yōu)槭裁磥恚?

4、她們可以花多少錢買單？

5、我打算花多少錢投入，即使全部賠進(jìn)去？

6、我的錢可以撐多久？

7、我為什么要開這家店？

8、如果有更好的選擇，我還會(huì)開這家店嗎？

如果這些都能給自己一個(gè)滿意的回答，那么再從頭看這篇文章，為自己的店選出一個(gè)好店址吧，加油！

作者 | 陳鋒；來源 | 知蜜社群

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本文轉(zhuǎn)載自：搜狐財(cái)經(jīng)
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