餐飲加盟防“忽悠”：3招練成“火眼金睛”...

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知己知彼，預防被騙  

既然加盟經(jīng)營有這么多優(yōu)勢，那么被騙子看上也是再正常不過的事情。  

當我打開“中訴網(wǎng)”加盟投訴平臺，看到的是滿滿一屏幕加盟詐騙的“血案”。  由于政策法規(guī)相對滯后、市場監(jiān)管缺失和盲點過多，連鎖加盟招商展會過多過頻泛濫成災、導致對入場招商單位審核形同虛設，來者不拒助紂為虐。

不僅如此，具備極大成本優(yōu)勢的網(wǎng)絡招商風行，大大降低了詐騙成本、提高了詐騙斂財?shù)乃俣�，讓某些僥幸之徒很容易快速實施波及全國乃至全球的虛假招商加盟詐騙，而且虛假招商加盟的詐騙行為、名稱、形式象病毒一樣不斷變種，已經(jīng)出現(xiàn)了很多“人才濟濟”、冠冕堂皇的集團化詐騙團伙。  據(jù)央視《經(jīng)濟半小時》欄目揭露，“28 商機網(wǎng)”、“U88 連鎖加盟網(wǎng)”、“3158 致富網(wǎng)”等網(wǎng)站涉嫌發(fā)布虛假連鎖加盟廣告，誘使許多小本創(chuàng)業(yè)者身陷連鎖加盟騙局，血本無歸又投訴無門。同時被曝光的還有為上述網(wǎng)站代言的范偉、張鐵林、王剛等影視明星。打開上述三家網(wǎng)站中的任何一家，以類似于報紙“分類廣告”形式發(fā)布的小幅廣告撲面而來，多不勝數(shù)。

網(wǎng)絡搜索排名并不可信，騙子不寫在臉上  

因此，我們有必要了解如何識別加盟詐騙。  

首先，發(fā)展加盟需要商家滿足“兩店一年”的條件：根據(jù)《商業(yè)特許經(jīng)營管理條例》第七條，特許人從事特許經(jīng)營活動應當擁有至少2個直營店，并且經(jīng)營時間超過1年。 因此，達不到“兩店一年”條件的品牌根本無法發(fā)展加盟。

少數(shù)滿足不了條件的企業(yè)還會勾結(jié)加盟店和樣板店，讓考察者看到生意火爆的假象（其實是雇人排隊），隱藏真實經(jīng)營狀況。  加盟商提出到其他地區(qū)考察，企業(yè)就以各種理由推脫。也有不少加盟者因為開店心切，看到樣板店面生意火爆之后就盲目加盟，最終上當受騙。

此外，還有許多企業(yè)利用虛假廣告蒙蔽創(chuàng)業(yè)者，  比如：

“0風險加盟，三個月回本，總部全方位支持，15個月返還加盟費！”

“加盟費僅一月工資，專家上門選址，幫助開店，0經(jīng)驗也可成功，開餐飲店！”

“火爆北上廣的真相、多款網(wǎng)紅爆品老師親自操刀，免加盟費名額再次開放三個，當月回本，半年迎娶白富美！”

對于回本周期、單店盈利水平、加盟門檻等加盟商關心的話題，一些企業(yè)在廣告中夸大事實，失去理性的加盟商往往在沖動中做出決策，最終上當受騙 。雖然，大多數(shù)加盟項目有現(xiàn)成的樣板可供參考和借鑒，然而，加盟店的生意與店鋪選址、店主經(jīng)營水平以及行業(yè)發(fā)展趨勢相關，諸如“利潤30%到50%”、“兩個月回本”、“坐在家里當老板”等承諾，收益率和回報時間明顯高于行業(yè)平均水平的企業(yè)，值得創(chuàng)業(yè)者謹慎考慮。針對這個問題，創(chuàng)業(yè)者完全可以根據(jù)企業(yè)提供的初始投入資金、回本周期、店鋪面積計算出日翻臺率，來判斷廣告是否虛假。

有名氣的品牌加盟費可不便宜  

當然，”糖衣合同”、“問題合同”也不少見。  有些特許加盟店簽約時對加盟方承諾，可以全部收購加盟方的產(chǎn)品，同時卻用格式合同注明要達到他們約定的產(chǎn)品質(zhì)量標準。當加盟方生產(chǎn)出產(chǎn)品后，授權方往往以產(chǎn)品沒達到質(zhì)量標準為由拒絕收購，加盟者只能“啞巴吃黃連”。而加盟方簽約時因為沒有任何經(jīng)驗，無法了解能否可以達到約定的質(zhì)量標準，并且有可能授權方規(guī)定的質(zhì)量標準是神仙也達不到的。

實際上，大部分企業(yè)都是法律的門外漢，他們或許會拿著格式合同與加盟商簽約，但是企業(yè)如果真心想發(fā)展加盟，會逐條和你解釋條款，以及違約的后果。  

簽合同可要謹慎  

對于初涉的創(chuàng)業(yè)者來說，除了注意以上加盟詐騙外，優(yōu)選加盟項目也是至關重要的，  其中包括該行業(yè)的發(fā)展前景，加盟店在同行業(yè)的地位和市場占有率、自己對做好該加盟店是否有一定的優(yōu)勢、加盟店品牌的社會知名度和美譽度及加盟項目的贏利前景、以及開店的選址及授權方提供的口味是否符合當?shù)貪撛谙�費者的習慣。

餐飲是勤行，好吃不好做  

當然，即使找到優(yōu)質(zhì)的加盟項目，創(chuàng)業(yè)者也不能“躺在家里數(shù)錢”，還是那句老話，餐飲是勤行。  明白人都知道，加盟是幫你提高成功的幾率，避開一部分失敗的折磨，這一切是品牌方曾經(jīng)用血淋淋的教訓換來的經(jīng)驗，所以品牌方收加盟費也有“捷徑出售”的意味在里面，這一切都無可厚非。但如果創(chuàng)業(yè)者不愿意思考，不愿意付出，想要一勞永逸，那么這樣的加盟創(chuàng)業(yè)，你認為成功率有多大？

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本文轉(zhuǎn)載自：掌柜攻略 作者：石偉

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