餐飲加盟防“忽悠”：3招練成“火眼金睛”...

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知己知彼，預(yù)防被騙  

既然加盟經(jīng)營有這么多優(yōu)勢，那么被騙子看上也是再正常不過的事情。  

當(dāng)我打開“中訴網(wǎng)”加盟投訴平臺(tái)，看到的是滿滿一屏幕加盟詐騙的“血案”。  由于政策法規(guī)相對滯后、市場監(jiān)管缺失和盲點(diǎn)過多，連鎖加盟招商展會(huì)過多過頻泛濫成災(zāi)、導(dǎo)致對入場招商單位審核形同虛設(shè)，來者不拒助紂為虐。

不僅如此，具備極大成本優(yōu)勢的網(wǎng)絡(luò)招商風(fēng)行，大大降低了詐騙成本、提高了詐騙斂財(cái)?shù)乃俣�，讓某些僥幸之徒很容易快速實(shí)施波及全國乃至全球的虛假招商加盟詐騙，而且虛假招商加盟的詐騙行為、名稱、形式象病毒一樣不斷變種，已經(jīng)出現(xiàn)了很多“人才濟(jì)濟(jì)”、冠冕堂皇的集團(tuán)化詐騙團(tuán)伙。  據(jù)央視《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》欄目揭露，“28 商機(jī)網(wǎng)”、“U88 連鎖加盟網(wǎng)”、“3158 致富網(wǎng)”等網(wǎng)站涉嫌發(fā)布虛假連鎖加盟廣告，誘使許多小本創(chuàng)業(yè)者身陷連鎖加盟騙局，血本無歸又投訴無門。同時(shí)被曝光的還有為上述網(wǎng)站代言的范偉、張鐵林、王剛等影視明星。打開上述三家網(wǎng)站中的任何一家，以類似于報(bào)紙“分類廣告”形式發(fā)布的小幅廣告撲面而來，多不勝數(shù)。

網(wǎng)絡(luò)搜索排名并不可信，騙子不寫在臉上  

因此，我們有必要了解如何識(shí)別加盟詐騙。  

首先，發(fā)展加盟需要商家滿足“兩店一年”的條件：根據(jù)《商業(yè)特許經(jīng)營管理?xiàng)l例》第七條，特許人從事特許經(jīng)營活動(dòng)應(yīng)當(dāng)擁有至少2個(gè)直營店，并且經(jīng)營時(shí)間超過1年。 因此，達(dá)不到“兩店一年”條件的品牌根本無法發(fā)展加盟。

少數(shù)滿足不了條件的企業(yè)還會(huì)勾結(jié)加盟店和樣板店，讓考察者看到生意火爆的假象（其實(shí)是雇人排隊(duì)），隱藏真實(shí)經(jīng)營狀況。  加盟商提出到其他地區(qū)考察，企業(yè)就以各種理由推脫。也有不少加盟者因?yàn)殚_店心切，看到樣板店面生意火爆之后就盲目加盟，最終上當(dāng)受騙。

此外，還有許多企業(yè)利用虛假廣告蒙蔽創(chuàng)業(yè)者，  比如：

“0風(fēng)險(xiǎn)加盟，三個(gè)月回本，總部全方位支持，15個(gè)月返還加盟費(fèi)！”

“加盟費(fèi)僅一月工資，專家上門選址，幫助開店，0經(jīng)驗(yàn)也可成功，開餐飲店！”

“火爆北上廣的真相、多款網(wǎng)紅爆品老師親自操刀，免加盟費(fèi)名額再次開放三個(gè)，當(dāng)月回本，半年迎娶白富美！”

對于回本周期、單店盈利水平、加盟門檻等加盟商關(guān)心的話題，一些企業(yè)在廣告中夸大事實(shí)，失去理性的加盟商往往在沖動(dòng)中做出決策，最終上當(dāng)受騙 。雖然，大多數(shù)加盟項(xiàng)目有現(xiàn)成的樣板可供參考和借鑒，然而，加盟店的生意與店鋪選址、店主經(jīng)營水平以及行業(yè)發(fā)展趨勢相關(guān)，諸如“利潤30%到50%”、“兩個(gè)月回本”、“坐在家里當(dāng)老板”等承諾，收益率和回報(bào)時(shí)間明顯高于行業(yè)平均水平的企業(yè)，值得創(chuàng)業(yè)者謹(jǐn)慎考慮。針對這個(gè)問題，創(chuàng)業(yè)者完全可以根據(jù)企業(yè)提供的初始投入資金、回本周期、店鋪面積計(jì)算出日翻臺(tái)率，來判斷廣告是否虛假。

有名氣的品牌加盟費(fèi)可不便宜  

當(dāng)然，”糖衣合同”、“問題合同”也不少見。  有些特許加盟店簽約時(shí)對加盟方承諾，可以全部收購加盟方的產(chǎn)品，同時(shí)卻用格式合同注明要達(dá)到他們約定的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)加盟方生產(chǎn)出產(chǎn)品后，授權(quán)方往往以產(chǎn)品沒達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為由拒絕收購，加盟者只能“啞巴吃黃連”。而加盟方簽約時(shí)因?yàn)闆]有任何經(jīng)驗(yàn)，無法了解能否可以達(dá)到約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并且有可能授權(quán)方規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是神仙也達(dá)不到的。

實(shí)際上，大部分企業(yè)都是法律的門外漢，他們或許會(huì)拿著格式合同與加盟商簽約，但是企業(yè)如果真心想發(fā)展加盟，會(huì)逐條和你解釋條款，以及違約的后果。  

簽合同可要謹(jǐn)慎  

對于初涉的創(chuàng)業(yè)者來說，除了注意以上加盟詐騙外，優(yōu)選加盟項(xiàng)目也是至關(guān)重要的，  其中包括該行業(yè)的發(fā)展前景，加盟店在同行業(yè)的地位和市場占有率、自己對做好該加盟店是否有一定的優(yōu)勢、加盟店品牌的社會(huì)知名度和美譽(yù)度及加盟項(xiàng)目的贏利前景、以及開店的選址及授權(quán)方提供的口味是否符合當(dāng)?shù)貪撛谙�費(fèi)者的習(xí)慣。

餐飲是勤行，好吃不好做  

當(dāng)然，即使找到優(yōu)質(zhì)的加盟項(xiàng)目，創(chuàng)業(yè)者也不能“躺在家里數(shù)錢”，還是那句老話，餐飲是勤行。  明白人都知道，加盟是幫你提高成功的幾率，避開一部分失敗的折磨，這一切是品牌方曾經(jīng)用血淋淋的教訓(xùn)換來的經(jīng)驗(yàn)，所以品牌方收加盟費(fèi)也有“捷徑出售”的意味在里面，這一切都無可厚非。但如果創(chuàng)業(yè)者不愿意思考，不愿意付出，想要一勞永逸，那么這樣的加盟創(chuàng)業(yè)，你認(rèn)為成功率有多大？

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本文轉(zhuǎn)載自：掌柜攻略 作者：石偉

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