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只知道河南燴面？那你一定是來了假的河南

2018年03月13日轉(zhuǎn)載自：二更更河南

第2頁（共2頁）：只知道河南燴面？那你一定是來了假的河南[2]

內(nèi)容摘要：都說燴面于河南，就像炸醬面于北京、熱干面于武漢、牛肉拉面于蘭州、油潑面于西安。是的，你們說的一點(diǎn)都沒錯，但是我必須代表河南人嚴(yán)肅的說一句啊，千萬不要以為河南就只有燴面好嘛，答應(yīng)我，接下來這些面食，每一...

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我真的很開心！這個面它終于沒有傳說了！(＾－＾)V我愛襄縣燜面

口味

卷心菜，豆角和豬肉入鍋炒熟之后加面燜熟，燜的過程中記得加水。面條和配菜在鍋里蒸汽的作用下相互融合，十分入味。面條的口感更軟Q，豬肉加上豆角既有肉類又不油膩。

推薦指數(shù) ★★★★
推薦店鋪沒有沒有沒有！誰家都會做咋推薦

emmmmm......我真的不是寫累了，這個也沒有“據(jù)傳”哈哈哈哈哈哈哈哈哈

口味

不要以為這是一道菜�。�！扁粉菜是扁粉菜以粉條做主料，配以青菜、豆腐、豬血等。湯是用高湯制作而成，味道鮮美，粉條有口勁。配著河南地方自制辣子，哇，這一口，就是幸福的滋味！

推薦指數(shù) ★★★★★
推薦店鋪看到這里你們懂的哦這只是擺設(shè)（真的沒有店來買廣告位嗎？？？）

1900年，清光緒皇帝和慈禧太后為逃避八國聯(lián)軍，曾在開封停留。開封府衙著長垣名廚備膳，貢奉“糖醋熘魚”，光緒和慈禧太后食后，連聲稱贊。光緒稱之“古都一佳肴“；慈禧高興地說：“膳后忘返“。隨身太監(jiān)手書一聯(lián)：“熘魚出何處，中原古汴梁“，賜給開封府以示表彰。 1930年前后，長垣名師最早將油炸過的“龍須面“，蓋在做好的“糖醋熘魚“上面，創(chuàng)作了“糖醋熘魚帶焙面“名菜。