當前位置:『 資訊文摘 』->文章正文

笑噴了!中國最好的段子手,非這些小吃店老板莫屬

2018年04月22日  轉(zhuǎn)載自:字媒體

第2頁(共2頁):笑噴了!中國最好的段子手,非這些小吃店老板莫屬[2]

內(nèi)容摘要:金華酥餅:土豪的不二選擇腸粉:乾隆吃了也說好大帥雪糕:張作霖獨家冠名縉云燒餅:軒轅黃帝傾情推薦波士頓龍蝦:蘇軾夫妻愛的烹飪……提到五花八門的美食傳說相信各位看官老爺肯定不陌生小到路邊的一個煎餅攤大到鬧...
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

大帥雪糕:張作霖獨家冠名    

你覺得金華酥餅和腸粉都還屬于正常的話

那么接下去的這個美食故事

不僅故事很夸張

竟然連這取名的操作 你都聞所未聞

 

相傳19世紀末

山東的張錦宣經(jīng)營一家賣自制冷飲的小攤床

后因戰(zhàn)亂投奔了奉天(沈陽)的姐姐

這姐姐有個兒子叫朱淵紅

是張帥府后廚跑堂的

夏天炎熱,大帥張作霖毫無胃口

在眾人一籌莫展之際

張錦宣把自己做雪糕的手藝傳給了外甥朱淵紅

朱淵紅因此治好了大帥的「厭食癥」

 

△ 影視劇中的張作霖

聽完這個故事

內(nèi)參君只想說

這個會為大帥吃不下飯而擔憂的后廚跑堂

簡直比后廚大廚更加忠心老實

后來一看因大帥一炮而紅的雪糕名字:

張作霖大帥雪糕  

頓時什么都明白了


縉云燒餅:軒轅黃帝傾情推薦    

既然是美食傳說

那傳說怎么可能少了神話人物呢?

如果你覺得程咬金、乾隆、張作霖段位太低

那軒轅黃帝的咖位 總夠了吧

于是他便出現(xiàn)在了縉云燒餅上

 

據(jù)說,軒轅黃帝曾于縉云山鼎湖峰架爐煉丹

餓了就抓一塊面團貼在丹爐壁上烤著吃  

敬仰黃帝的縉云百姓見之紛紛效仿

架爐煉丹、烤面團吃

久而久之便有了縉云燒餅

煉丹這一在當時極為嚴肅神圣 的事業(yè)

竟然有外人旁觀

還能夠?qū)挼さ募毠?jié)流傳出去

軒轅黃帝簡直實力寵「粉」

 

△ 軒轅黃帝畫像


波士頓龍蝦:蘇軾夫妻愛的烹飪    

波士頓龍蝦估計沒有人不喜歡

作為站在美食價格排行榜上層的舶來品

一直都是許多西餐廳的主食之一

當然,在你看過這個美食故事之后

 

說是東坡先生貶官到儋州、惠州一帶后

她的美食家妻子 王朝云看到大街小巷的海產(chǎn)品

便想:

「何不姜蔥與海鮮一起烹飪呢?」

于是一道美味的海鮮,從此大放異彩

嗯,海鮮沒問題

蘇東坡也確實被貶到惠州過

但是當你們知道這道菜叫

「鍋燒波士頓龍蝦」時

會不會由心而發(fā):「老板你給換個故事吧」

 

法式燒春雞:美名傳歐洲    

如果「鍋燒波士頓龍蝦」

在浮夸美食大賽中奪冠

內(nèi)參君相信還有一個是不服的

那就是「法式燒春雞」

 

500多年前,江西寧都縣

有一對相依為命的雙胞姐弟

弟弟要去京城科舉

臨行前姐姐將養(yǎng)了不到一年的母雞宰了

做成了燒雞,色澤金黃鮮艷

客人聞香而來,一品嘗「拍臺叫絕」

細究之后,法國官廚「信口名之」:

「法式脆皮燒春雞」

 

內(nèi)參君看完以后也是拍臺

不,拍案叫絕

這傳說腦洞之大可謂開歷代之先河

更為重要的是

別人至少能講個完整的故事

在此「法式燒春雞」中,燒給趕考弟弟的雞

為什么莫名其妙就到了法國官廚的嘴里?  

當然

關(guān)于這一切,內(nèi)參君猜不透

估計你真叫店家回答,他也答不出

 

「酒香怎怕巷子深」  

即使你的美食沒有悠久的歷史、好聽的傳說

只要味道好,相信也會大放光彩

為了追溯而追溯

特意去編排一些故事

這樣真的好嗎?

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自:字媒體

熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

該文章共2頁

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息,如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請及時與本站聯(lián)系,以便可以立即刪除;我們對文中觀點保持中立,不對所包含內(nèi)容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證,僅作參考。

金牌教程推薦

今日實時資訊查閱排行

聯(lián)系
我們

手機
訪問

手機掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站

頂部