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眾籌2000萬,一年內(nèi)7家店倒閉,明星光環(huán)的小龍蝦店怎么就成為了“騙子”?

2018年06月02日  轉(zhuǎn)載自:娛樂資本論 作者:曹樂溪

第2頁(yè)(共4頁(yè)):眾籌2000萬,一年內(nèi)7家店倒閉,明星光環(huán)的小龍蝦店怎么就成為了“騙子”?[2]

內(nèi)容摘要:一年多前采訪張嘉佳時(shí),我沒想到他與小龍蝦的故事,會(huì)以開業(yè)一年倒閉、眾籌投資者(以下簡(jiǎn)稱共建人)聲稱被騙告終。可能有朋友聽說過“卷福與他的朋友們”,這是張嘉佳與“好基友”、褚橙策劃人蔣政文合伙創(chuàng)立的小龍...
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但小劉也坦言,多數(shù)共建人沒有很強(qiáng)的法律意識(shí),對(duì)蔣政文、張嘉佳等人較為信任,另一方面也覺得4萬塊錢不算大數(shù)目,當(dāng)時(shí)沒有太放在心上。

真正讓小劉開始感到不滿的是北京店的選址。

“2016年6月,‘開始吧’給我們發(fā)了一封郵件,催促我們打款給卷福。原因是店面已經(jīng)開始裝修,轉(zhuǎn)租費(fèi)也付了,錢是晚鯉公司墊付的!

此時(shí)共建人們獲悉,卷福北京店選址在百子灣路、京糧大廈對(duì)面,毗鄰漫咖啡,200平米左右的店鋪,花了將近39.5萬轉(zhuǎn)租費(fèi)和10萬押金。

這筆將近50萬的轉(zhuǎn)租費(fèi),在2017年北京店結(jié)束營(yíng)業(yè)之前兩個(gè)月就開始轉(zhuǎn)讓,“共建人看到的是店面重新出租出去了,但最后一毛錢轉(zhuǎn)讓費(fèi)都沒有收到,當(dāng)初盤店花了眾籌款的1/4,徹底打了水漂!

“沒有停車位,只有從一個(gè)角度能看到店面招牌。開業(yè)后我嘗試去吃了幾次,店面特別冷,到了冬天竟然沒空調(diào)!

對(duì)于蔣政文方面未和共建人做任何溝通,擅自決定選址,一些共建人當(dāng)時(shí)就表達(dá)了不滿。

后來筆者向蔣政文求證,他表示選址在眾籌之初就公布了在百子灣路,只是沒有明確具體位置。

不管怎樣,事后證明這是一個(gè)非常糟糕的選址。

卷福北京店2016年8月開業(yè),邀請(qǐng)共建人去試吃,“我多叫了幾個(gè)朋友去,大家吃完都很不開心,因?yàn)槭巢碾m然新鮮,小龍蝦卻沒有味道,一頓飯花了一千多。由于菜品的原因,大眾點(diǎn)評(píng)上的評(píng)論反響也不太好。”

更讓小劉感到無語的是兩個(gè)月后,晚鯉公司給共建人發(fā)來財(cái)務(wù)報(bào)表,“我們才知道賠了這么多錢。”

在2016年10月的這封郵件中,蔣政文總結(jié)道,“我們經(jīng)歷了開業(yè)前的憧憬,開業(yè)后的忐忑以及入秋以來徹骨的寒冷,經(jīng)營(yíng)餐廳的難度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我們想象,全年新開小龍蝦店數(shù)量是去年的三倍.....團(tuán)隊(duì)成員都很焦慮,每天大家輪流去街上發(fā)傳單!

總之,由于成本結(jié)構(gòu)不合理、選址不理想、成本管控不到位、菜品設(shè)置不豐富等諸多原因,8-10月卷福北京店200萬左右的眾籌款項(xiàng)已經(jīng)花完,晚鯉總部還墊付及投入費(fèi)用60萬。

另一位共建人老張則告訴筆者,比起北京店,一些分店如鄭州店剛開沒多久就關(guān)張,廈門店經(jīng)營(yíng)一年后無以為繼。

大連店現(xiàn)在還在經(jīng)營(yíng),但可能也要轉(zhuǎn)讓。


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本文轉(zhuǎn)載自:娛樂資本論 作者:曹樂溪

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