青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
誰會去餐廳點罐頭吃?還真有,日本人。
在日本,有家叫Mr. Kanso的餐廳。這家餐廳沒有菜單,想吃東西只能自己去貨架上挑食材,而食材全都是罐頭食品。
嚴格來說,Mr. Kanso介于餐廳和酒吧之間。不過來到這兒,吃罐頭是最緊要的,喝酒倒可有可無。
這里沒廚師沒廚房,就有一兩個工作人員,一般就負責三件事:收錢、幫客人開罐頭,以及熱罐頭。
用餐時搭配罐頭的,是塑料刀叉....當然,也可以選擇用筷子。
是不是特low?但就是這么個low到家的餐廳,從2002年開業(yè)到現(xiàn)在,在日本居然開了近50家店!
講究品質(zhì)、極致的日本人,終于瘋了嗎?
2002年,大阪出現(xiàn)了第一家Mr. Kanso,面積不到30平。此后開的分店,不論是面積還是布置,也大都類似。
進到店里,你第一眼看到的永遠是一排排的罐頭,多得讓你懷疑這可能是個避難所....
這也就是Mr. Kanso最極致的一點,什么罐頭都有!正常的,不正常的,都有。
不少客人表示:來這兒最大的樂趣就是看各種罐頭。
每家店里,一般至少會有300種罐頭,每隔一段時間,還會更換不同的罐頭。這些罐頭,有日本產(chǎn)的,也有來自國外的罐頭。
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本文轉(zhuǎn)載自:金錯刀 作者:祥燎
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