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這家餐廳沒廚房沒廚師，只有各種奇葩罐頭，居然還開了50家店

2018年03月11日  轉(zhuǎn)載自：金錯刀 作者：祥燎
內(nèi)容摘要：誰會去餐廳點罐頭吃？還真有，日本人。在日本，有家叫Mr.Kanso的餐廳。這家餐廳沒有菜單，想吃東西只能自己去貨架上挑食材，而食材全都是罐頭食品。嚴格來說，Mr.Kanso介于餐廳和酒吧之間。不過來到這兒，吃罐頭是最...
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誰會去餐廳點罐頭吃？還真有，日本人。

在日本，有家叫Mr. Kanso的餐廳。這家餐廳沒有菜單，想吃東西只能自己去貨架上挑食材，而食材全都是罐頭食品。

嚴格來說，Mr. Kanso介于餐廳和酒吧之間。不過來到這兒，吃罐頭是最緊要的，喝酒倒可有可無。

這里沒廚師沒廚房，就有一兩個工作人員，一般就負責三件事：收錢、幫客人開罐頭，以及熱罐頭。

用餐時搭配罐頭的，是塑料刀叉....當然，也可以選擇用筷子。

是不是特low？但就是這么個low到家的餐廳，從2002年開業(yè)到現(xiàn)在，在日本居然開了近50家店！

講究品質(zhì)、極致的日本人，終于瘋了嗎？

2002年，大阪出現(xiàn)了第一家Mr. Kanso，面積不到30平。此后開的分店，不論是面積還是布置，也大都類似。

進到店里，你第一眼看到的永遠是一排排的罐頭，多得讓你懷疑這可能是個避難所....

這也就是Mr. Kanso最極致的一點，什么罐頭都有！正常的，不正常的，都有。

不少客人表示：來這兒最大的樂趣就是看各種罐頭。

每家店里，一般至少會有300種罐頭，每隔一段時間，還會更換不同的罐頭。這些罐頭，有日本產(chǎn)的，也有來自國外的罐頭。


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本文轉(zhuǎn)載自：金錯刀 作者：祥燎

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