當(dāng)前位置:『 創(chuàng)業(yè)學(xué)院 』->文章正文

從農(nóng)場到餐桌,這家有機(jī)餐廳滿足你所有需求!

2018年01月22日  轉(zhuǎn)載自:新店商研習(xí)社 作者:Aria

第2頁(共2頁):從農(nóng)場到餐桌,這家有機(jī)餐廳滿足你所有需求![2]

內(nèi)容摘要:你可以在這家餐廳可以買菜、吃飯、學(xué)做菜、玩teamlab......近幾年,許多主打“有機(jī)”、“輕食”的健康飲食概念不斷在餐飲市場上涌現(xiàn),隨著輕食餐廳數(shù)量的增多,行業(yè)競爭也在不斷加劇。但真正能像Green&Safe一樣堅(jiān)...
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

“Le petit”法語的意思是 "the little" ,主題是“公園野餐 ”,面向親子家庭消費(fèi)群體 。

這次變身為一家森林野餐主題親子餐廳,以“餐廳+雜貨鋪+彩絵水族館 ”的形式呈現(xiàn),帶來了全新的體驗(yàn)。

店門口不僅有兩個(gè)卡通形象Tim&Frank,是這家店的主人翁,由臺灣年輕插畫家創(chuàng)作的,用來吸引小朋友的注意;還有一輛鐵皮餐車名叫SANTE, 法文的意思是“干杯“,提供冷壓果蔬汁、健果鮮果飲、堅(jiān)果奶、漢方復(fù)合飲等4大系列健康飲品,全部每天新鮮自制。

標(biāo)志性的市集,Le Petit也不例外,走進(jìn)門就能看到擺放得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)男迈r蔬果,還有從世界各地精選的調(diào)料、海鮮、肉品等。餐廳里鋪著草坪、大樹、木質(zhì)大野餐桌等,好像置身于大自然用餐。

開放式廚房可以讓顧客看到整個(gè)備餐過程,這里的食材從洗好開始算起,放置超過4小時(shí)就會撤下,保證食材新鮮。同時(shí)出餐速度快,從點(diǎn)餐到送餐一般都在15分鐘內(nèi),如同快餐店一樣方便快速,但提供的食物卻是更健康的,這一點(diǎn)很符合現(xiàn)在都市生活節(jié)奏。

與Teamlab跨界合作  

Green&Safe和日本知名交互藝術(shù)團(tuán)隊(duì)Teamlab合作了“彩繪水族館”, 在Le Petit,憑當(dāng)日全店消費(fèi)滿150元的小票就可免費(fèi)體驗(yàn)這個(gè)高科技裝置。

Green&Safe定位“年輕、時(shí)尚、親民”,人均消費(fèi)130~150元左右。主打國際化都會口味的輕食餐廳被更多本地人了解和喜歡,中外游客的比例從以前的2:8到現(xiàn)在的7:3。新店還特別推出4款安心兒童套餐。每一份套餐都包含一份當(dāng)天早晨農(nóng)場收獲的季節(jié)蔬菜棒和天然的天水果杯,保證小朋友營養(yǎng)所需。

雜貨鋪每二個(gè)月發(fā)行免費(fèi)的型錄刊物,有各項(xiàng)季節(jié)食材及新進(jìn)產(chǎn)品的介紹,也有根據(jù)季節(jié)設(shè)計(jì)的簡易食譜,配合不定期舉行的試吃廚房教學(xué)。

Green&Safe還會不定期舉辦農(nóng)夫市集, 邀請同樣堅(jiān)持純天然及有機(jī)生活美學(xué)的創(chuàng)意品牌合作,有現(xiàn)場教學(xué)、還有分享課...... 讓消費(fèi)者親身感受到Green&Safe以生態(tài)美食為核心的獨(dú)特消費(fèi)體驗(yàn)。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自:新店商研習(xí)社 作者:Aria

熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

該文章共2頁

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息,如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請及時(shí)與本站聯(lián)系,以便可以立即刪除;我們對文中觀點(diǎn)保持中立,不對所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證,僅作參考。

金牌教程推薦

聯(lián)系
我們

手機(jī)
訪問

手機(jī)掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站

頂部