青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
要想知道怎樣能月銷萬單,最簡單的方法就是看看別人家的萬單店都怎么做的。
注:
因美團、餓了么兩平臺數(shù)據(jù)相差較大,故榜單以單平臺形式分開展現(xiàn);
分別收錄美團平臺TOP20、餓了么平臺TOP10;
因數(shù)據(jù)不斷變化,本篇數(shù)據(jù)以2017年9月7日當(dāng)天為準。
廣州地區(qū)的數(shù)據(jù),來自各行政區(qū)內(nèi)35個主要商圈。
在廣州地區(qū),外賣月銷9999+的單店共計11家,其中美團占6席,餓了么占5席。
就月銷萬單的店鋪數(shù)量來看,在一線城市中,廣州的萬單店鋪屈指可數(shù),戰(zhàn)斗力表現(xiàn)一般。且多集中在中國最具規(guī)模的高端商貿(mào)聚集區(qū)之一的天河商圈。
依據(jù)數(shù)據(jù)可見,經(jīng)營炒菜、蓋飯快餐品類的店鋪占比40%,受到更多人的歡迎。接著,麻辣燙占比20%,在多個商圈內(nèi),楊國福麻辣燙尤其受到青睞,上榜的4家店鋪中有3家是楊國福品牌店。
港式茶餐廳作為廣州地區(qū)不可或缺的飲食文化之一,雖然沒有產(chǎn)生單平臺月銷過萬單的店鋪,但在美團排名Top20中也是榜上有名,和黃燜雞、米粉品類平分秋色,各占10%。
煲仔飯、烤肉飯等特色快餐在廣州榜單中各占一席。
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本文轉(zhuǎn)載自:外賣第一課 作者:孟小倩 王玲
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