最新版2017中國(guó)網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)服務(wù)白領(lǐng)市場(chǎng)價(jià)值研究報(bào)告出爐！

最新版2017中國(guó)網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)服務(wù)白領(lǐng)市場(chǎng)價(jià)值研究報(bào)告出爐：

在近3600億規(guī)模的外賣(mài)市場(chǎng)中，白領(lǐng)群體的消費(fèi)增速明顯上升，白領(lǐng)單筆外賣(mài)消費(fèi)突破40元關(guān)口；

配送準(zhǔn)時(shí)率等物流服務(wù)作為外賣(mài)市場(chǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，在今年再次有了提升，使得競(jìng)爭(zhēng)更加激烈；

網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入下半場(chǎng)，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、品質(zhì)化、精細(xì)化將成為角逐之地。

當(dāng)白領(lǐng)們?cè)趯?xiě)字樓里結(jié)束了一上午的工作，摸著饑腸轆轆的肚子時(shí)，TA們會(huì)選擇哪個(gè)平臺(tái)訂餐？而又是誰(shuí)能更精確準(zhǔn)時(shí)地把美食送到白領(lǐng)身邊呢？

近日，DCCI互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)中心（簡(jiǎn)稱(chēng)DCCI）發(fā)布了一份《2017中國(guó)網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)服務(wù)白領(lǐng)市場(chǎng)價(jià)值研究報(bào)告》。

報(bào)告中顯示，從2016年底到2017年6月，中國(guó)網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)用戶(hù)規(guī)模增長(zhǎng)8678萬(wàn)，其中白領(lǐng)外賣(mài)消費(fèi)占當(dāng)月收入的8.3%，且呈現(xiàn)“高增低減”趨勢(shì)，即20元以下訂單大幅減少，40元以上訂單迅猛提升。

今天，就為你詳細(xì)解讀這份報(bào)告中的更多數(shù)據(jù)！

超50%白領(lǐng)關(guān)注外賣(mài)食安與配送

在近3600億規(guī)模的外賣(mài)市場(chǎng)中，白領(lǐng)群體的消費(fèi)增速明顯上升。

《2017中國(guó)網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)服務(wù)白領(lǐng)市場(chǎng)價(jià)值研究報(bào)告》顯示，約有21.2%的白領(lǐng)平均月收入在1萬(wàn)元以上。

而在白領(lǐng)的月均消費(fèi)中，每月網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)金額占到49.4%，其中外賣(mài)消費(fèi)金額占比8.3%。這意味著，月收入1萬(wàn)元左右的上班族，每月外賣(mài)點(diǎn)餐的費(fèi)用達(dá)830元。
不同外賣(mài)平臺(tái)在白領(lǐng)用戶(hù)群體的市場(chǎng)占有率方面出現(xiàn)了明顯差異。

《報(bào)告》顯示，在近一個(gè)月中國(guó)白領(lǐng)常使用的外賣(mài)平臺(tái)中，百度外賣(mài)以35.9%的份額占據(jù)市場(chǎng)第一，美團(tuán)外賣(mài)和餓了么分別以35.5%、25.7%的份額分列第二、第三位置。

值得注意的是，百度外賣(mài)與餓了么合并后，雙方在白領(lǐng)外賣(mài)市場(chǎng)的占有率將達(dá)到61.2%，占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。

▲主流網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)平臺(tái)服務(wù)形象有較大不同

隨著市場(chǎng)格局的逐步穩(wěn)定，三家平臺(tái)也留給消費(fèi)者不同的消費(fèi)印象。

數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，在外賣(mài)平臺(tái)的消費(fèi)者印象分布圖中，百度外賣(mài)得分最高的三項(xiàng)為“安全有保障”、“技術(shù)全面”、“服務(wù)有品質(zhì)”，占比數(shù)據(jù)分別為53.8%、50.3%、51%，為全行業(yè)最高。

餓了么與美團(tuán)外賣(mài)較為接近，得分最高的三項(xiàng)為“大眾化”、“技術(shù)全面”、“服務(wù)有品質(zhì)”。
此外，白領(lǐng)作為平臺(tái)最具價(jià)值的用戶(hù)群體，其需求也在呈現(xiàn)多元化、分散化的趨勢(shì)。

《報(bào)告》顯示，56.1%白領(lǐng)看重食品生產(chǎn)安全，52.1%的白領(lǐng)看重配送服務(wù)準(zhǔn)時(shí)率。

其中，有70.2%的白領(lǐng)認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)可以實(shí)現(xiàn)多品類(lèi)配送，19.6%的白領(lǐng)認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)可送任何東西，但仍有10.2%的白領(lǐng)認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)只是餐飲配送。

白領(lǐng)單筆外賣(mài)消費(fèi)突破40元關(guān)口

隨著網(wǎng)絡(luò)餐飲業(yè)態(tài)的逐漸完善，消費(fèi)者對(duì)外賣(mài)平臺(tái)的服務(wù)也提出更高要求，一個(gè)明顯趨勢(shì)是不再集中于單一品類(lèi)，而是向下午茶、鮮花、跑腿等多個(gè)方向拓展。
為此，百度外賣(mài)、餓了么、美團(tuán)等平臺(tái)不斷擴(kuò)充餐飲、生鮮品類(lèi)，同時(shí)增加了同城配送、跑腿等服務(wù)，讓網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)的配送服務(wù)不斷溢價(jià)。

▲中國(guó)白領(lǐng)在不同網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)平臺(tái)使用的服務(wù)品種分布情況（除早中晚餐外）

《報(bào)告》指出，除了早中晚餐外，夜宵、超市食品、水果生鮮正在成為外賣(mài)平臺(tái)上的主流消費(fèi)品類(lèi)。

在使用百度外賣(mài)、美團(tuán)外賣(mài)、餓了么平臺(tái)時(shí)，分別有51.9%、41.8%、41.9%的白領(lǐng)訂購(gòu)夜宵，還分別有40.5%、41.7%、41.2%的白領(lǐng)訂購(gòu)水果生鮮。
從各家平臺(tái)的分類(lèi)來(lái)看，百度外賣(mài)用戶(hù)群體主要集中在夜宵、下午茶、水果生鮮三類(lèi)服務(wù)。餓了么和美團(tuán)外賣(mài)的用戶(hù)群體則集中在夜宵、超市食品、水果生鮮三項(xiàng)服務(wù)。

隨著服務(wù)業(yè)態(tài)的多元化以及補(bǔ)貼減少和市場(chǎng)穩(wěn)定，白領(lǐng)用戶(hù)在外賣(mài)平臺(tái)上的消費(fèi)金額也呈現(xiàn)“高增低減”趨勢(shì)，即20元以下訂單的低端消費(fèi)大幅減少，而40元以上訂單的高端消費(fèi)迅猛增多。

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本文轉(zhuǎn)載自：新京報(bào)

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