酒飲產(chǎn)品營(yíng)銷創(chuàng)新三項(xiàng)策略

　　第二類戰(zhàn)略性區(qū)域（變革試點(diǎn)）市場(chǎng)，采用非常規(guī)的創(chuàng)新手段，并以重點(diǎn)資源的投入，一般控制在10%至20%，此類市場(chǎng)的建設(shè)對(duì)企業(yè)來講具有十分重要的意義。

　　第二類市場(chǎng)又分為二種。一種是戰(zhàn)略性的區(qū)域市場(chǎng)，企業(yè)的戰(zhàn)略根據(jù)地、重點(diǎn)突破的市場(chǎng)、個(gè)性化的區(qū)域市場(chǎng)等；另一種是以企業(yè)變革、營(yíng)銷戰(zhàn)略發(fā)展相關(guān)聯(lián)的試點(diǎn)市場(chǎng)，它必須與產(chǎn)品戰(zhàn)略、銷售精英團(tuán)隊(duì)的打造、營(yíng)銷管理和渠道運(yùn)作模式的創(chuàng)新結(jié)合起來。

　　想要異軍突起的食品飲料企業(yè)和酒水企業(yè)，應(yīng)尤其重視區(qū)域市場(chǎng)和試點(diǎn)市場(chǎng)，以時(shí)間換空間，走“曲線救國(guó)”的路線，在強(qiáng)敵無暇顧及或競(jìng)爭(zhēng)較弱的地域采用各種營(yíng)銷模式的組合套路，先在一定的區(qū)域市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間，力爭(zhēng)壟斷當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)，既能鍛煉隊(duì)伍又能獲得當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)養(yǎng)分，壯大實(shí)力后再考慮下一步擴(kuò)張藍(lán)圖。這樣的成功實(shí)例也不勝枚舉，包括王老吉、露露、水井坊等在內(nèi)的品牌無不先以時(shí)間的積累，一旦成長(zhǎng)為區(qū)域市場(chǎng)的龍頭企業(yè)，也就獲得了馳騁全國(guó)市場(chǎng)的資格和實(shí)力。

　　對(duì)于弱勢(shì)品牌或者新進(jìn)入酒水、飲料行業(yè)的企業(yè)來說，試點(diǎn)市場(chǎng)和區(qū)域市場(chǎng)顯得更加重要，如華龍集團(tuán)就除了可以利用方便面的銷售渠道全國(guó)鋪開銷售之外還需要有戰(zhàn)略性的區(qū)域和試點(diǎn)市場(chǎng)，只有集中優(yōu)勢(shì)資源重點(diǎn)投入，且運(yùn)用先進(jìn)的營(yíng)銷理念和方法在局部地區(qū)取得成功經(jīng)驗(yàn)后進(jìn)一步推廣才能奠定基礎(chǔ)。雖然五座大山很強(qiáng)勢(shì)，但是在某個(gè)區(qū)域市場(chǎng)只要你的力量聚焦了，對(duì)手是無法與你抗衡的，因?yàn)樗�的�?zhàn)線太長(zhǎng)、力量過散。

　　凡事思則通，悟則達(dá)，行則致。面對(duì)成熟的但是競(jìng)爭(zhēng)又過于激烈的酒水、飲料市場(chǎng)，企業(yè)何去何從？創(chuàng)新從何談起？筆者堅(jiān)持從營(yíng)銷的出發(fā)點(diǎn)——產(chǎn)品，到營(yíng)銷的策略，再到策略的執(zhí)行和系統(tǒng)保證，在這條簡(jiǎn)潔而明晰的主線上去思考創(chuàng)新點(diǎn)，去重新組織、整合營(yíng)銷元素，從而達(dá)到產(chǎn)品突圍、市場(chǎng)突圍、企業(yè)突圍的目的，增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和獲利能力。這也是筆者新近提出的“營(yíng)銷創(chuàng)新三點(diǎn)論”的精髓所在。對(duì)于酒水飲料企業(yè)而言，戰(zhàn)略創(chuàng)新是必須的，產(chǎn)品創(chuàng)新是核心，而試點(diǎn)市場(chǎng)則是關(guān)鍵之所在。

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