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廚房 | 四道山藥美味 讓孕媽胎兒一起補(bǔ)

2018年03月24日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

第2頁(共2頁):廚房 | 四道山藥美味 讓孕媽胎兒一起補(bǔ)[2]

內(nèi)容摘要:山藥既是中藥材,又是可以做蔬菜食用,具有健脾、益氣、固腎、消除疲勞的作用。山藥含著大量的蛋白質(zhì)和淀粉,并且富含纖維素,準(zhǔn)媽咪吃山藥不僅能控制體重,還可以幫助胃腸消化吸收,促進(jìn)腸蠕動(dòng),預(yù)防和緩解便秘。山...
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◆功效:

準(zhǔn)媽咪吃枸杞可以補(bǔ)充豐富的維生素等營養(yǎng)成分,貧血的準(zhǔn)媽咪還可以通過適當(dāng)吃枸杞補(bǔ)血。山藥為補(bǔ)中益氣藥,具有補(bǔ)益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱的準(zhǔn)媽咪進(jìn)補(bǔ)食用。枸杞和山藥一起蒸成糕點(diǎn)食用,開胃又營養(yǎng)。

香菇山藥羹

◆準(zhǔn)備食材:

山藥半根、鮮香菇4朵、油菜1棵、食鹽適量、香油適量、植物油適量

◆做法:

1.準(zhǔn)備食材。

2.山藥洗凈,去皮,切丁,放入鹽水中浸泡。

3.香菇洗凈,去蒂,切丁,焯水后過涼,備用。油菜洗凈切斷,焯水后過涼,備用。

4.鍋中倒油燒熱,放入山藥丁翻炒約1分鐘。

5.加入適量清水,煮沸后放入香菇和油菜。

6.再次煮沸后,加鹽調(diào)味,淋香油即可出鍋。

◆功效:

香菇是食用蘑菇中的優(yōu)良品種,有“蘑菇皇后”的美稱。香菇氣味香鮮,營養(yǎng)豐富,富含18種氨基酸,其中人體所必需的8種氨基酸就占了7種,準(zhǔn)媽咪食用香菇,能強(qiáng)身健體,促進(jìn)胎兒的發(fā)育。 香菇和山藥的搭配,讓準(zhǔn)媽媽獲取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),增強(qiáng)媽媽免疫力。

草菇炒山藥

◆準(zhǔn)備食材:

草菇300克、山藥300克、木耳100克、食鹽適量、蔥適量、植物油適量、雞湯400克、生粉適量

◆做法:

1.準(zhǔn)備食材。

2.草菇清洗干凈后對半切。

3.黑木耳提前浸泡好。

4.山藥在火上烤一下后沖洗干凈再去皮手就不會(huì)癢,把山藥切片備用。

5.鍋中加入適量的食用油;加入上面所有的食材翻炒一下,加入一大勺雞湯。

6.煮開,加入鹽調(diào)味即可裝盤。

◆功效:

草菇具有益肝,和胃,補(bǔ)腎,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,通血的功效。孕婦食用對自身和胎兒的健康都是十分有益的。 準(zhǔn)媽咪容易上火,食用草菇能清肝解毒,降火祛熱。這道草菇炒山藥,混搭了山藥、黑木耳、草菇,營養(yǎng)豐富,口感爽脆,讓準(zhǔn)媽咪胃口大開。

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