是什么讓王興、馮侖、蔡文勝們看上了這家餐館？

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第一個找的是王興。他對王興說：「我不能說五味是對的，也不能說其它美團大眾點評是對的，我只能說這是另外一種思維模式，可能幫上餐飲，讓大家都吃上飯，都能賺上錢�！�

五味的做法到底能不能成功，王東烽自己確實不能給出肯定的答案，但堅信的是這是一種新的嘗試。

而打動蔡文勝的是五味的「醬肘子」。

這些名人都以個人身份參與投資了五味科技，58 趕集集團 CEO 姚勁波、萬通控股董事長馮侖、比特基金創(chuàng)始人李笑來、餐飲老板內(nèi)參創(chuàng)始人秦朝等等都投給王東峰一筆錢。

不過，王東峰拿到最大一筆不是來自這些「名人」，而是他的一位客人——鄭毅，投了 800 萬。

鄭毅原來也在這棟大樓里上班，是五味最早的吃客。「東西很好吃，產(chǎn)品做得好，互聯(lián)網(wǎng)人相信技術(shù)的力量。」鄭毅說自己的投資理由很簡單。

用心做飯，客人可以感受到。

所有這些投資匯聚到一起是總金額為人民幣 2000 萬元 Pre-A 輪融資。

從飯館到軟件

現(xiàn)在，五味已經(jīng)從萬通中心的店面擴展到全京城 4 家不同場景的餐館。王東峰把餐飲歸為 9 種場景，如酒店、飯店和咖啡館等。這個分類他想了很長時間，但目前還不想正式完整公布。他希望用不同的店面實踐這些場景和交易流程，不斷改進餐飲軟件系統(tǒng)。

和場景結(jié)合的軟件，最大好處是使軟件用的方便，能實實在在用起來。比如 5wei OS 系統(tǒng)上的收銀頁面，添加了 10 元、20 元、50 元、100 元，幾個單獨的選項。這是在觀察大量的結(jié)算場景后，為快速結(jié)賬而設(shè)置的。

再比如價格上，五味第一年軟件價格比同類軟件偏高。但第二年價格可議在第一年價格基礎(chǔ)上減半 50%，減少飯店的支付壓力。這是通過對幾家門店系統(tǒng)成本精密測算后，再合計人工和成本費用，得出的最佳價格策略。

與個別軟件廠商把軟件賣出去，但做不好售后服務(wù)比，王東烽覺得理性的價格加上用心的服務(wù)，可以讓這件事走得比較長遠。

再比如，訂餐頁面上展現(xiàn)的不是圖片而是文字，這是因為很多餐館的網(wǎng)絡(luò)信號不好，用文字點餐比較實際方便。

微信點餐界面

除了收銀、點餐，讓產(chǎn)品和顧客鏈接起來，5wei OS 也讓一個餐廳的外賣和網(wǎng)上點餐與進銷存結(jié)合在一起。

飯店老板通過遠程協(xié)助即可自行完成 5wei OS 的安裝部署。5wei OS 能夠?qū)⒑髲N的庫存量即時反饋到顧客的點餐界面；餐飲老板可以在任意時間地點通過微信查看店鋪的經(jīng)營狀況。

商家管理界面

在這個行業(yè)好幾年了，王東烽越來越了解，其實餐飲行業(yè)里很多廚師都有想開一家自己餐廳的想法，但卻不能實現(xiàn)自己的理想。

這也是中國餐館和國外餐館的一個很大區(qū)別，中國餐館老板很少是真正的廚師，本質(zhì)原因是這個行業(yè)還未對手藝人有真正的尊重，而餐廳選址、營銷這些運營難題也困住了廚師手藝人。加上餐飲行業(yè)大面積虧損、食品安全問題；房租、人力和原料成本的持續(xù)上漲，這些都是餐飲行業(yè)長久難以解決的問題。

王東烽想讓五味做出好飯菜，也讓廚師開上好餐館。

一份豆角排骨飯加芒果汁，打了5.6元的企業(yè)折扣，價格是34元。

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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