黃太吉赫暢：你還沒(méi)學(xué)會(huì)的互聯(lián)網(wǎng)餐飲營(yíng)銷(xiāo)，已經(jīng)過(guò)時(shí)了！

其品牌營(yíng)銷(xiāo)中心，把自己一年中每天要干什么，白紙黑字地印到了臺(tái)歷上，業(yè)務(wù)規(guī)劃一目了然，不怕抄襲，也不怕倒逼。

要有IP思維，

向娛樂(lè)圈學(xué)習(xí)包裝藝人、電影的手段！

▼

“IP”這個(gè)詞兒這一年在互聯(lián)網(wǎng)和文化圈很火，估計(jì)今年也會(huì)順利被引入餐飲界。

此“IP”不是“IP地址”，通俗說(shuō)明下：現(xiàn)在流行一句話(huà)，叫“花千骨是個(gè)大IP！盜墓筆記是個(gè)熱門(mén)IP！”這里指的就是《花千骨》、《盜墓筆記》兩本書(shū)，因?yàn)楸桓鞣N改編成影視劇、各種開(kāi)發(fā)，所以成為“大”、成為“熱門(mén)”。

赫暢就一直在給其團(tuán)隊(duì)灌輸“IP”觀念，“黃太吉品牌營(yíng)銷(xiāo)中心現(xiàn)在的戰(zhàn)略理念就是讓每一個(gè)產(chǎn)品都是IP，你一定要有開(kāi)時(shí)裝發(fā)布會(huì)、唱片公司出唱片、包裝藝人和電影那樣的感覺(jué)來(lái)推我們的品牌�！�

黃太吉聯(lián)手甜心搖滾沙拉

黃太吉的營(yíng)銷(xiāo)為何總是顯得比同業(yè)營(yíng)銷(xiāo)手段高出一截？甚至在營(yíng)銷(xiāo)界也“拿得出手”？這可能是原因之一：“我們從來(lái)沒(méi)有覺(jué)得黃太吉是快餐，可以說(shuō)是快餐模式，但并不想傳遞快餐文化，其實(shí)黃太吉的有些東西是在反快餐文化�！彼�一直試圖站在高處、往更高處走。

｜劇透來(lái)啦｜

▼

黃太吉眼中的營(yíng)銷(xiāo)大師是？星巴克！

“我認(rèn)為世上最會(huì)做營(yíng)銷(xiāo)的公司星巴克，它的市值可能快1000億美金了吧？但它的咖啡蘊(yùn)含了多少研發(fā)能力嗎？還是那句話(huà)，中國(guó)制造和中國(guó)創(chuàng)造中間隔著100個(gè)會(huì)營(yíng)銷(xiāo)的人�！�

想聽(tīng)赫暢談黃太吉更詳細(xì)的營(yíng)銷(xiāo)手法？

中歐餐+創(chuàng)新?tīng)I(yíng)見(jiàn)！

“今天的營(yíng)銷(xiāo)不再是Doing，不再是造故事編故事，不是錦上添花或者雪中送炭的事�，F(xiàn)在要做的是Being，成為故事的一部分，和故事一起成長(zhǎng)，既在故事之外，又在故事之內(nèi)。有興趣聽(tīng)我叨咕更多東西的朋友，可以加入由餐飲老板內(nèi)參和中歐商業(yè)評(píng)論共同主辦的中歐餐+創(chuàng)新?tīng)I(yíng)，我會(huì)在那里與大家進(jìn)行新的觀點(diǎn)分享。”

統(tǒng)籌：張琳娟｜編輯：閆太然｜視覺(jué)：陳曉月

商務(wù)合作請(qǐng)加微信tinachenjiao

轉(zhuǎn)載原創(chuàng)請(qǐng)加微信iyanran

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：餐飲老板內(nèi)參

熱門(mén)精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線(xiàn)   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線(xiàn)   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚(yú)   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線(xiàn)/砂鍋米線(xiàn)土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多