紅燒肉獨(dú)家秘制版旺銷招牌菜制作技術(shù)視頻教程
這款紅燒肉作為每桌必點(diǎn)的招牌菜使用了最為質(zhì)樸的食材及原料,采用獨(dú)特?zé)萍挤ň呐胫贫,完?..
其品牌營銷中心,把自己一年中每天要干什么,白紙黑字地印到了臺(tái)歷上,業(yè)務(wù)規(guī)劃一目了然,不怕抄襲,也不怕倒逼。
要有IP思維,
向娛樂圈學(xué)習(xí)包裝藝人、電影的手段!
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“IP”這個(gè)詞兒這一年在互聯(lián)網(wǎng)和文化圈很火,估計(jì)今年也會(huì)順利被引入餐飲界。
此“IP”不是“IP地址”,通俗說明下:現(xiàn)在流行一句話,叫“花千骨是個(gè)大IP!盜墓筆記是個(gè)熱門IP!”這里指的就是《花千骨》、《盜墓筆記》兩本書,因?yàn)楸桓鞣N改編成影視劇、各種開發(fā),所以成為“大”、成為“熱門”。
赫暢就一直在給其團(tuán)隊(duì)灌輸“IP”觀念,“黃太吉品牌營銷中心現(xiàn)在的戰(zhàn)略理念就是讓每一個(gè)產(chǎn)品都是IP,你一定要有開時(shí)裝發(fā)布會(huì)、唱片公司出唱片、包裝藝人和電影那樣的感覺來推我們的品牌!
黃太吉聯(lián)手甜心搖滾沙拉
黃太吉的營銷為何總是顯得比同業(yè)營銷手段高出一截?甚至在營銷界也“拿得出手”?這可能是原因之一:“我們從來沒有覺得黃太吉是快餐,可以說是快餐模式,但并不想傳遞快餐文化,其實(shí)黃太吉的有些東西是在反快餐文化!彼恢痹噲D站在高處、往更高處走。
|劇透來啦|
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黃太吉眼中的營銷大師是?星巴克!
“我認(rèn)為世上最會(huì)做營銷的公司星巴克,它的市值可能快1000億美金了吧?但它的咖啡蘊(yùn)含了多少研發(fā)能力嗎?還是那句話,中國制造和中國創(chuàng)造中間隔著100個(gè)會(huì)營銷的人!
想聽赫暢談黃太吉更詳細(xì)的營銷手法?
中歐餐+創(chuàng)新營見!
“今天的營銷不再是Doing,不再是造故事編故事,不是錦上添花或者雪中送炭的事,F(xiàn)在要做的是Being,成為故事的一部分,和故事一起成長(zhǎng),既在故事之外,又在故事之內(nèi)。有興趣聽我叨咕更多東西的朋友,可以加入由餐飲老板內(nèi)參和中歐商業(yè)評(píng)論共同主辦的中歐餐+創(chuàng)新營,我會(huì)在那里與大家進(jìn)行新的觀點(diǎn)分享!
統(tǒng)籌:張琳娟|編輯:閆太然|視覺:陳曉月
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本文轉(zhuǎn)載自:餐飲老板內(nèi)參
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