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辣汁毛肚絲 毛肚脆嫩，鮮香爽口

原料：鮮毛肚200克香菜段20克紅椒絲10克香辣汁15毫升木姜油10毫升香油5毫升

制法：

1. 把鮮毛肚切成條，在開水鍋里汆一下?lián)瞥鰜頌r水投涼，待用。

2.毛肚條納盆，加入香菜段、紅椒絲和香辣汁拌勻，然后淋入木姜油和香油翻勻，倒入盤中即成。

特點：毛肚脆嫩，鮮香爽口。


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