紅燒肉獨家秘制版旺銷招牌菜制作技術視頻教程
這款紅燒肉作為每桌必點的招牌菜使用了最為質樸的食材及原料,采用獨特燒制技法精心烹制而成,完美...
主料:
安格斯牛肉500克
輔料:
帶皮蒜仔40克,香蔥10克
調料:
味達美味極鮮醬油5克,味達美臻品蠔油2克,孜然面5克,辣椒面5克
1、牛肉汆水后加蠔油、蔥姜大料,高壓鍋壓熟;
2、熟牛肉切粒、帶皮大蒜熱油炸熟;
3、熗鍋后放入大蒜仔,熟牛肉粒,烹入味達美味極鮮醬油,撒上孜然面,辣椒面,翻勻撒上香蔥末即可。
特點:
風味獨特,營養(yǎng)豐富,鮮香酥軟 廚師之家cucurakwarungsunda.com
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術 正宗肉夾饃技術 黃金土豆餅 老濟南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術 驢肉火燒技術 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多