當前位置：『廚藝大全』->資料正文

李莊白肉

原料：豬二刀肉200克，折耳根（魚腥草）150克，大蒜、鮮小米辣各50克、泡小米辣5克，小蔥10克。

調(diào)料：海鮮醬油、鮮湯各30克，美極鮮味汁、雞精各5克，紅油40克。

做法：

1、豬二刀肉改刀、入鍋煮熟、片成厚薄均勻的薄片，待用。

2、將摘好的折耳根洗凈備用。

3、將大蒜、鮮小米辣、泡小米辣、剁細；小蔥切成蔥花。

4、將折耳根放入盤中墊底，把片好的白肉均勻的鋪在折耳根上。

5、取料缸依次調(diào)入美極鮮味汁、海鮮醬油、味精、雞精、鮮湯、紅油、泡小米辣、蒜米、鮮小米辣調(diào)成味汁。廚師之家cucurakwarungsunda.com

6、將調(diào)好的味汁均勻的淋在原料上，撒上蔥花即可上菜。

該內(nèi)容由用戶「cubula318」發(fā)布

本站僅提供網(wǎng)絡(luò)存儲空間，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)或內(nèi)容有誤請及時與我們聯(lián)系，以便可以立即刪除或修正；
本站對此類由用戶上傳的資料無法驗證真實性，請謹慎甄別使用；
本站為該資料建立有專屬討論區(qū)，尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會都可以在討論區(qū)交流，希望大家可以在交流中探討廚藝、發(fā)掘亮點、去偽存真、提升資料價值。

廚師之家建議您這樣學(xué)習：

去百度搜索該資料更多相關(guān)信息

把該資料收藏到自己的書架方便查找

對該資料尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會，歡迎在此交流：

發(fā)表討論話題 / 免費咨詢專家進入該資料討論區(qū)

分享資料賺收入