當前位置：『廚藝大全』->資料正文

鮮果沙律芋角

原料：芋頭500克，雞蛋2個，面包糠200克，楊桃150克。

調(diào)料：好樂門奶香沙拉醬300克，濃度為1%的淡鹽水500克，白糖50克，色拉油1千克。
制作：1、芋頭去皮，切成6×6厘米的柱體后用片刀片成薄片，放入鹽水中浸泡20分鐘。2、取一片芋片擦干，注入沙拉醬，對折成三角形制成沙律芋角，如此依次做好每一個。3、雞蛋打散，每個沙律芋角沾上蛋液后，在面包糠中滾一下，讓整個芋頭角裹滿面包糠待用。4、楊桃洗凈，切成1厘米厚片，用白糖腌漬10分鐘待用。5、鍋內(nèi)放入色拉油，燒至五成熱時放入制好的沙律芋角小火浸炸3分鐘至熟，取出控油。6、取一盤子，先擺放楊桃片，在楊桃片上放一點沙拉醬，將炸熟的沙律芋角擺上即成。廚師之家cucurakwarungsunda.com
特點：中菜西做，酥脆奶香。

這款“南瓜冰淇淋”就是其中最叫座的一款……

該內(nèi)容由用戶「食天下」發(fā)布

本站僅提供網(wǎng)絡存儲空間，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)或內(nèi)容有誤請及時與我們聯(lián)系，以便可以立即刪除或修正；
本站對此類由用戶上傳的資料無法驗證真實性，請謹慎甄別使用；
本站為該資料建立有專屬討論區(qū)，尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會都可以在討論區(qū)交流，希望大家可以在交流中探討廚藝、發(fā)掘亮點、去偽存真、提升資料價值。

廚師之家建議您這樣學習：

去百度搜索該資料更多相關(guān)信息

把該資料收藏到自己的書架方便查找

對該資料尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會，歡迎在此交流：

發(fā)表討論話題 / 免費咨詢專家進入該資料討論區(qū)

分享資料賺收入