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鍋仔牛蹄花

材料：

主料：牛蹄

輔料：魔芋粉絲和筍片

調(diào)料：家常味調(diào)料

做法：

1.將牛蹄剁成塊，入鍋加家常味調(diào)料燒至軟熟待用。

2.另把魔芋粉絲和筍片下鍋焯水后，放入鍋仔內(nèi)，走菜之前將先前燒好的牛蹄花及原汁舀入鍋仔，在煲仔爐上燒熱后便可上桌。


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