當前位置：『廚藝大全』->資料正文

兩款飄香油的配方及制作

A飄香油的配制及制作：

1、泡椒50克、蔥白10克、生姜10克、大蒜頭10克、醬牛肉30克五種原料剁成泥狀（越碎越好）.

2、番茄醬3克、芝麻醬15克、花生醬20克、辣椒油4克、花椒油3克、味精8克、特鮮一號5克，雞精10克、白糖2克、鹽4克、海鮮醬10克、排骨醬10克，12種原料全部放入碗中攪拌均勻備用。

3、炒鍋放在火上，加入菜油2兩，4成熱油溫，加入（1）剁成泥狀的5種原料，大火燒開轉(zhuǎn)為小火熬制2分鐘，2分鐘后加入。（2）碗中的12種原料，用小火再熬制2分鐘即可。

B飄香油的配制與制作： 廚師之家cucurakwarungsunda.com

1斤色拉油（菜油）、4成熱油溫、加入姜片20片、蔥白10小段、蒜頭8個、花椒1小把、八角6個、小茴香1小把、桂皮手指長2段（碎開放入）,香葉5-10片，香菜六顆洗凈切碎，小火熬制，炸出香味（蔥白變黃）,撈出料渣即可。

該內(nèi)容由用戶「sea123」發(fā)布

本站僅提供網(wǎng)絡(luò)存儲空間，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)或內(nèi)容有誤請及時與我們聯(lián)系，以便可以立即刪除或修正；
本站對此類由用戶上傳的資料無法驗證真實性，請謹慎甄別使用；
本站為該資料建立有專屬討論區(qū)，尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會都可以在討論區(qū)交流，希望大家可以在交流中探討廚藝、發(fā)掘亮點、去偽存真、提升資料價值。

廚師之家建議您這樣學習：

去百度搜索該資料更多相關(guān)信息

把該資料收藏到自己的書架方便查找

對該資料尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會，歡迎在此交流：

發(fā)表討論話題 / 免費咨詢專家進入該資料討論區(qū)

分享資料賺收入