當(dāng)前位置：『精品教程』->教程詳情

網(wǎng)紅泡菜臭豆腐做法實(shí)體店配方技術(shù)視頻教程

該教程為大家詳解了泡菜臭豆腐的制作技術(shù)，從選材到配料、從做法到技巧，講解詳細(xì)，配方準(zhǔn)確，既講究出品質(zhì)量又力求改良創(chuàng)新，讓經(jīng)營變得易于操作，讓味道在現(xiàn)代市場更具有生命力和競爭力

視頻教材列表

由阿里云提供視頻分布式存儲與點(diǎn)播服務(wù)，高速、穩(wěn)定

圖文課件列表

圖文課件包括詳細(xì)配方、原料選購指南、操作要點(diǎn)、注意事項(xiàng)等內(nèi)容

1 泡菜臭豆腐圖文教材

臭豆腐是一種極具特色的傳統(tǒng)小吃，其名雖俗，但卻外陋內(nèi)秀、平中見奇，在全國各地的街頭巷尾、商城夜市都有它的身影，雖然各地的制作方式和食用方式存在地區(qū)上的差異，但都受到了大眾的喜愛，這其中尤為長沙臭豆腐更是讓人津津樂道，這款泡菜臭豆腐就是在老長沙傳統(tǒng)臭豆腐的基礎(chǔ)上改良創(chuàng)新而來，使用多種口味的油潑料代替湯汁，再輔以酸甜香辣的泡菜，其創(chuàng)新獨(dú)特的風(fēng)味，一經(jīng)推出便迅速吸引了年輕人的目光，成為新一代網(wǎng)紅小吃，也為小吃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目新增一個不錯的選擇，投資小收益高，一人就可操作，既可以攤位檔口經(jīng)營，也可以門店、流動小吃車售賣，十分方便靈活。

該教程為大家詳解了泡菜臭豆腐的制作技術(shù)，從選材到配料、從做法到技巧，講解詳細(xì)，配方準(zhǔn)確，既講究出品質(zhì)量又力求改良創(chuàng)新，讓經(jīng)營變得易于操作，讓味道在現(xiàn)代市場更具有生命力和競爭力。

內(nèi)容大綱：

1、三種口味油潑料的制作（五香、香辣、麻辣以及蔥油制作技術(shù)）

2、糖醋爽口泡菜的制作

3、臭豆腐生胚的準(zhǔn)備

4、臭豆腐的炸制與出品

每一個細(xì)節(jié)都講解到位

教程為高清視頻技術(shù)細(xì)節(jié)全程演示配合圖文講解，配方原材料用量精確到克，專業(yè)師傅售后指導(dǎo)包教包會，終身免費(fèi)技術(shù)升級！不論有無基礎(chǔ)，均可以學(xué)會直到獨(dú)立操作。

臭豆腐系列教程列表

網(wǎng)紅泡菜臭豆腐培訓(xùn)教程（當(dāng)前所在頁）

新派澆汁臭豆腐培訓(xùn)教程

網(wǎng)紅泡菜臭豆腐+新派澆汁臭豆腐合集

廚師之家金牌教程介紹

學(xué)習(xí)該教程當(dāng)前僅需19廚幣（原價：190廚幣）

說明一、廚幣可以通過微信或支付寶充值兌換，充值成功后會立即到賬；
說明二、教程兌換后終身有效，可在任意時間學(xué)習(xí)，有問必答、包教包會。
如需咨詢，歡迎聯(lián)系客服微信，微信號：chushihome，也可使用微信掃描下方二維碼添加：

收藏到書架分享教程賺收入

跟【泡菜臭豆腐】相關(guān)的教程推薦

蟹黃鍋巴雞網(wǎng)紅炸雞商用制作技術(shù)完整版視頻教程

該教程詳細(xì)講解網(wǎng)紅小吃蟹黃鍋巴雞的制作技術(shù)，配方準(zhǔn)確、講解詳細(xì)，從選材到配料、從做法到技巧，既講究出品質(zhì)量又力求改良創(chuàng)新，讓經(jīng)營變得易于操作，讓味道在現(xiàn)代市場更具有生命力和競爭力...
香酥油條完美商用技術(shù)教程

這款油條配方經(jīng)過嚴(yán)格驗(yàn)證試做，可以確定能較好解決油條制作中的不足，成品外形、蓬松度、酥軟度、口味幾方面都完全可以達(dá)到商用經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)，大家只需嚴(yán)格按照教程中的配比和要點(diǎn)操作，不需高超的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，也會輕松達(dá)到滿意的效果...
糖醋爽口泡菜配方及制作技術(shù)視頻教程

這款泡菜使用卷心菜、白菜、蘿卜為主料，制作起來簡單快捷，具有酸甜香辣的口味，在很多餐飲店可以作為一款爽口小菜提供給食客。該教程詳細(xì)講解了這款泡菜的做法，以及蔥油、酸豆角的炒制方法，高清視頻，通俗易懂...
蔥油及綠蔥油制作技術(shù)視頻教程

蔥油、綠蔥油是一種在烹飪中經(jīng)常用到的調(diào)味油，蔥香味濃郁，用途廣泛，在小吃、炒菜、涼菜、面食面點(diǎn)等多種美食中都能用到，做盤飾點(diǎn)綴，使其增香增色，該教程詳細(xì)講解了蔥油、綠蔥油的制作方法，高清視頻配合圖文教材，通俗易懂...