當(dāng)前位置：『廚藝大全』->資料正文

玉環(huán)瑤柱脯

材料：

原料：

瑤柱脯6粒（80頭），改好冬瓜6件約300克，炸蒜子、蔥條、姜片各少許。

調(diào)料：

上湯、花生油、鹽、紹酒、濕生粉、芝麻油、胡椒粉各適量。

制法：

1、將冬瓜去皮后切成環(huán)形，用水滾熟取出。

2、瑤柱脯盛于碗中，加蔥條、姜片、紹酒、炸蒜子和清水，使水浸過(guò)瑤柱脯，上籠蒸30分鐘取出，釀入冬瓜環(huán)內(nèi)。

3、倒出原汁，蒸20分鐘再取出。

4、勺裝原汁加入上湯、鹽、麻油、胡椒粉、再濕粉打芡淋在面上。廚師之家cucurakwarungsunda.com

該內(nèi)容由用戶「huowang」發(fā)布

本站僅提供網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)或內(nèi)容有誤請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系，以便可以立即刪除或修正；
本站對(duì)此類由用戶上傳的資料無(wú)法驗(yàn)證真實(shí)性，請(qǐng)謹(jǐn)慎甄別使用；
本站為該資料建立有專屬討論區(qū)，尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)都可以在討論區(qū)交流，希望大家可以在交流中探討廚藝、發(fā)掘亮點(diǎn)、去偽存真、提升資料價(jià)值。

廚師之家建議您這樣學(xué)習(xí)：

去百度搜索該資料更多相關(guān)信息

把該資料收藏到自己的書(shū)架方便查找

對(duì)該資料尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)，歡迎在此交流：

發(fā)表討論話題 / 免費(fèi)咨詢專家進(jìn)入該資料討論區(qū)

分享資料賺收入