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餐廳管理者會議規(guī)定

2018年03月20日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要：為了及時溝通餐廳的生產(chǎn)經(jīng)營管理中的問題，餐廳管理者每天都要進(jìn)行例行會議。下面是一份餐廳管理者會議規(guī)定，供參考。1、每天早上9:00準(zhǔn)時開始，開會期間手機(jī)不允許響鈴，一律要求調(diào)成關(guān)機(jī)或震動狀態(tài)，違者罰款20元，...
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　　為了及時溝通餐廳的生產(chǎn)經(jīng)營管理中的問題，餐廳管理者每天都要進(jìn)行例行會議。下面是一份餐廳管理者會議規(guī)定，供參考。

　　1、每天早上9:00準(zhǔn)時開始，開會期間手機(jī)不允許響鈴，一律要求調(diào)成關(guān)機(jī)或震動狀態(tài)，違者罰款20元，遲到者次罰款20元。

　　2、會議的發(fā)言順序?yàn)椴惋嬊皬d、后廚、營業(yè)廳、辦公室、財務(wù)，匯報的主要內(nèi)容是本部門需要其他部門協(xié)調(diào)的問題，需要整改的工作方案，當(dāng)日完成的或下一日需要完成安排的工作。

　　3、如果有事不能參加會議，需要提前一天以請假條的方式向辦公室請假，如休班需要安排本部門的負(fù)責(zé)人代表，把會議內(nèi)容做以傳達(dá)。

　　4、經(jīng)理級以上的管理者每天只允許休一人（特殊情況除外），休班前必須把當(dāng)天手頭上的工作處理完畢，如處理不完的做以交接，在休班條上注明工作交接人的名字，以方便于工作順利開展，如出現(xiàn)工作未交接而導(dǎo)致的工作紕漏，責(zé)任自負(fù)。

　　5、總經(jīng)理會議沒有時間規(guī)定，隨時召開，所有人員保證隨時到會。

　　6、每周日為休息日

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