正宗臺(tái)灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺(tái)灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺(tái)灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點(diǎn)于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
為了保障餐廳員工生命安全和財(cái)產(chǎn)安全,加強(qiáng)對音響視聽器材的管理,特制定如下的餐廳音響視聽器材安全管理制度。
(一)要求總則
、潘衅鞑幕蛳到y(tǒng)必須在有人員當(dāng)值的情況下,才能開啟使用、運(yùn)作,嚴(yán)禁在無人監(jiān)控的狀態(tài)下,運(yùn)作各種器材。
、圃谄鞑倪\(yùn)作過程中,現(xiàn)場監(jiān)控人員必須密切留意器材運(yùn)作情況,包括:異味、異響、異色(如:爆火花等)等,如發(fā)現(xiàn)必須馬上切斷器材電源和動(dòng)力供應(yīng)電源開關(guān),并立即通知酒店相關(guān)部門,安排專業(yè)人士進(jìn)行維修或處理。
⑶大部分器材在運(yùn)作時(shí),部分機(jī)件會(huì)發(fā)熱,嚴(yán)禁用手直接觸摸發(fā)熱的機(jī)件。特別是要留意兒童,避免觸及發(fā)熱機(jī)件而燙傷。應(yīng)提醒兒童的同行監(jiān)護(hù)人,照看好自己帶來的兒童。
、汝P(guān)閉各種器材或系統(tǒng)之后,必須關(guān)閉相關(guān)動(dòng)力供應(yīng)電源開關(guān)。
⑸非長期連接的器材(如:電風(fēng)扇、排氣扇等),在關(guān)閉之后,必須拔下插頭。
、拾尾孱^時(shí),必須捏住插頭拔下電源線。嚴(yán)禁直接拉拔電源線本身。
、艘苿(dòng)、搬運(yùn)器材過程中,應(yīng)輕拿輕放,避免強(qiáng)烈震動(dòng),工作中,應(yīng)盡量避免器材與其它物體發(fā)生碰撞、磨擦。
、瘫仨氂酶傻能洸迹ㄈ纾弘p色巾、鏡頭紙等)來清潔器材。
、蛧(yán)禁使用具有磨損性的工具(如:百潔布、鋼絲球等)及腐蝕性的汽油、稀釋劑或任何其它化學(xué)物品(如:擦銀膏、擦銅水等)來清潔器材,嚴(yán)禁帶電清潔。
、螄(yán)禁在器材表面粘貼任何物品,如:玻璃紙帶、膠水等。
、先缙鞑某霈F(xiàn)故障,嚴(yán)禁私自維修或處理,必須通知酒店相關(guān)部門,安排專業(yè)人士進(jìn)行維修或處理。
⑿應(yīng)定期檢查放置器材的架子、柜子等是否牢固,如有問題,及時(shí)通知酒店相關(guān)部門維修,以確保器材放置的安全。
(二)音響系統(tǒng)
、砰_啟
①確保系統(tǒng)中各件器材已經(jīng)關(guān)閉,音量擰到最小聲。
②打開動(dòng)力電源供應(yīng)開關(guān)。
、塾汕巴,逐一開啟各件器材:音源、調(diào)音臺(tái)、處理器、功率放大器。
④如在使用過程中,需要增加或減少某件器材,必須把功率放大器的音量擰到最小并關(guān)閉,之后才能進(jìn)行操作。
⑵關(guān)閉
、俅_保系統(tǒng)中各件器材已經(jīng)關(guān)閉,音量擰到最小聲。
②由后往前,逐一關(guān)閉各件器材:功率放大器、處理器、調(diào)音臺(tái)、音源。
③關(guān)閉動(dòng)力電源供應(yīng)開關(guān)。
。ㄈ╇娔X系統(tǒng)
、砰_啟
、俅_保系統(tǒng)中各件器材已經(jīng)關(guān)閉,音箱音量擰到最小。
②打開動(dòng)力電源供應(yīng)開關(guān),打開后備電源開關(guān)。
、壑鹨婚_啟各件器材:服務(wù)器、顯示屏、音箱。
、脐P(guān)閉
、偻ㄟ^操作系統(tǒng)關(guān)閉電腦系統(tǒng),避免強(qiáng)行關(guān)機(jī)。
、陉P(guān)機(jī)前確保音箱音量擰到最小。
、壑鹨魂P(guān)閉各件器材:服務(wù)器、顯示屏、音箱。
、荜P(guān)閉后備電源及動(dòng)力電源供應(yīng)開關(guān)。
。ㄋ模艄庀到y(tǒng)
⑴開啟
、俅蜷_動(dòng)力電源供應(yīng)開關(guān),電腦燈開始自檢。
②開啟燈光控制器材,如:控制電腦、燈光控制器等。
在電腦燈完成自檢后,通過控制電腦的程序點(diǎn)亮燈泡。
⑵、關(guān)閉
①通過控制電腦操作系統(tǒng)及燈光控制器關(guān)閉燈泡,再依次關(guān)閉系統(tǒng),避免強(qiáng)行關(guān)機(jī)。
、谏30 分鐘。
、坳P(guān)閉動(dòng)力電源供應(yīng)開關(guān)。
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