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服務(wù)人員常見的錯(cuò)誤手勢

2018年03月20日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：要做好餐飲服務(wù)，服務(wù)員不僅要掌握各種基本技能，在服務(wù)過程中還應(yīng)防止或糾正如下常見錯(cuò)誤手勢。（1）指指點(diǎn)點(diǎn)。不允許服務(wù)員隨意用手指對著別人指指點(diǎn)點(diǎn)，與人談話時(shí)尤其不要這樣做，假如用手指指點(diǎn)對方的面部，特別...

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　　要做好餐飲服務(wù)，服務(wù)員不僅要掌握各種基本技能，在服務(wù)過程中還應(yīng)防止或糾正如下常見錯(cuò)誤手勢。

　�。�1）指指點(diǎn)點(diǎn)。不允許服務(wù)員隨意用手指對著別人指指點(diǎn)點(diǎn)，與人談話時(shí)尤其不要這樣做，假如用手指指點(diǎn)對方的面部，特別是指著對方的鼻尖，更是對對方的不恭敬。

　�。�2）隨意擺手。在接待服務(wù)對象時(shí)，不要隨意向?qū)Ψ綌[手，擺手的一般含義是拒絕別人，有時(shí)還有極不耐煩之意。

　�。�3）雙臂抱起。雙臂抱起，然后端在自己身前，這一姿勢，往往暗含孤芳自賞之意。服務(wù)人員若在服務(wù)對象面前有如此表現(xiàn)，自然會(huì)令人心和不快。

　�。�4）雙手包頭。服務(wù)于人時(shí)這樣做，會(huì)給人以目中無人的感覺。

　　（5）擺弄手指。反復(fù)擺弄自己的手指會(huì)給人以歇斯底里之感。

　�。�6）手插口袋。工作中如果把一只手或雙手插在自己的口袋里，會(huì)給人以忙里偷閑，工作并未竭盡全力。

　�。�7）搔首弄姿。在工作崗位上整理自己的服飾，或?yàn)樽约菏釆y打扮。

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