正宗臺(tái)灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺(tái)灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺(tái)灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點(diǎn)于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
服務(wù)人員的微笑服務(wù)可以為顧客營(yíng)造一種愉快開(kāi)心的購(gòu)物氛圍,提高顧客對(duì)公司的滿意程度,增強(qiáng)公司魅力,留住顧客創(chuàng)造更好的業(yè)績(jī)。進(jìn)行服務(wù)人員微笑服務(wù)訓(xùn)練可以讓職員練就出高素質(zhì)的服務(wù)水準(zhǔn),保持開(kāi)心工作心態(tài),在工作中享受快樂(lè)人生。自然表現(xiàn)出以禮待客、敬業(yè)樂(lè)業(yè)的文化內(nèi)涵。
塑造良好的工作心態(tài)
在對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行微笑服務(wù)訓(xùn)練時(shí),首先培養(yǎng)服務(wù)員良好的工作心態(tài),告訴服務(wù)員應(yīng)自己調(diào)整好心態(tài),要知福,作為能為在有發(fā)展?jié)摿Φ娘灥攴⻊?wù),并在工作中學(xué)習(xí)到更多的職業(yè)知識(shí),在與顧客服務(wù)以禮待客,得到顧客滿意的回饋,與同事的相處中能協(xié)調(diào)、相融,相互幫助共同達(dá)成目標(biāo),天天在體現(xiàn)出自身價(jià)值,開(kāi)心快樂(lè)感受美好人生,體現(xiàn)出工作之福,對(duì)比沒(méi)有工作不能將自己的能力發(fā)揮,將自身的資源轉(zhuǎn)化成財(cái)富,實(shí)在是幸運(yùn)很多,幸運(yùn)就是幸福。古人云。“知足常樂(lè)”知足亦是知福,知足知福就能有常樂(lè)心態(tài)就會(huì)心情開(kāi)朗,笑口常開(kāi)、發(fā)之自然。
其次告訴服務(wù)員要鞏固心態(tài),在日常生活與工作中要懂得珍惜現(xiàn)在展望將來(lái)。要學(xué)會(huì)感受環(huán)境、感受同事、感受顧客,學(xué)會(huì)珍惜自己所得到及努力付出的,學(xué)會(huì)以禮待人、尊重同事、顧客,達(dá)到同事、顧客對(duì)您亦報(bào)之以禮,不做對(duì)人不尊敬的舉止行為,使自己的心態(tài)素質(zhì)得到提高,更有信心面對(duì)工作、人生,自然增強(qiáng)自信,令自己更快樂(lè),亦能感染周?chē)娜丝鞓?lè)。
在工作中學(xué)會(huì)造福于人造福于已、以善意待人,達(dá)到善待自已的目的,造福于人之事無(wú)時(shí)無(wú)刻體現(xiàn)于日常工作與生活之中,亦是愛(ài)心體現(xiàn),平常要養(yǎng)成樂(lè)于助人的精神及行為習(xí)慣,讓周?chē)娜烁惺艿脚c您相處的愉快感覺(jué),顯示出在社會(huì)中作用,使您生命的義意得到升華,令生命更有價(jià)值,就會(huì)對(duì)工作充滿信心,對(duì)顧客充滿愛(ài)心,讓同事、讓顧客更喜歡接受您,樂(lè)于與您相處、樂(lè)于接受您的服務(wù),助您達(dá)成工作目標(biāo),讓您享受到眾人予以您的滿意和愛(ài)護(hù)。
微笑服務(wù)的秘訣
1.經(jīng)常進(jìn)行快樂(lè)的回憶,努力將自己的工作維持在最愉快狀態(tài)。
2.受店長(zhǎng)“笑容滿面”的影響。
3.在工作的前一天,盡量保證充足的睡眠時(shí)間。
4.店長(zhǎng)要時(shí)刻提醒自己“我的笑容對(duì)全店員工是否能夠以愉快心情開(kāi)展工作起決定作用”,以此來(lái)督促自己總是“笑容滿面”
5.即使是在非常繁忙混雜時(shí)期,也要盡量使自己放松,只有這樣才能使自己的微笑看起來(lái)輕松自在。
微笑服務(wù)的維持方法
1.長(zhǎng)時(shí)間的作業(yè),會(huì)感到非常疲勞,這時(shí)尤其應(yīng)該提醒自己不要忘記微笑服務(wù)。可以抽空去用冷水洗洗臉,放松放松。
2.如果想起自己剛才犯了個(gè)錯(cuò)誤,一定會(huì)因?yàn)閾?dān)心責(zé)罵而笑不出來(lái),但是如果現(xiàn)換個(gè)角度想想自己可以通過(guò)這件事可以吸取教訓(xùn),自己的工作經(jīng)驗(yàn)又得到提高,自己也會(huì)受到鼓舞,笑容也就不知不覺(jué)地流露出業(yè)。
3.整天笑容滿面,你可以理解為“這是只有專(zhuān)業(yè)人員才能做到的專(zhuān)業(yè)水平”時(shí),就會(huì)因?yàn)樽院牢⑿ζ饋?lái)。
妨礙微笑服務(wù)的因素
1.在工作中受到訓(xùn)斥
2.受到不公平的待遇或受到無(wú)視
3.在營(yíng)業(yè)繁忙期,店長(zhǎng)不能保持冷靜的態(tài)度
4.在營(yíng)業(yè)繁忙期人手不夠
5.對(duì)自己的工作不滿意
6.在店鋪工作時(shí)間太長(zhǎng)
9.遇到討厭的顧客
10.對(duì)顧客的推薦受到拒絕
11.自己的工作積極性受到無(wú)視
12.受到顧客的索賠
引發(fā)微笑服務(wù)的因素
1.晴朗的天氣和良好的工作狀態(tài)
2.店長(zhǎng)開(kāi)的玩笑很有趣
3.在工作中受到表?yè)P(yáng)
4.店鋪營(yíng)業(yè)不是非常繁忙
5.向顧客建議銷(xiāo)售成功
6.對(duì)自己的工作很有自信
7.感到工作起來(lái)很有干勁
8.可愛(ài)的小孩由媽媽領(lǐng)著來(lái)到店里
9.自己的接待顧客滿意
10.受到其它同事積極工作的感染
11.有熟客來(lái)店
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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