正宗臺(tái)灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
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本資料共介紹了三個(gè)不同內(nèi)容的倉(cāng)管員崗位職責(zé)的范本,可以作為餐廳制定倉(cāng)管員崗位職責(zé)的參考資料,也可以作為倉(cāng)管員自我管理和學(xué)習(xí)的資料。
倉(cāng)管員崗位職責(zé)范本二
一、倉(cāng)庫(kù)保管員要努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。在倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人(本部門(mén)經(jīng)理)領(lǐng)導(dǎo)下,做好商品在流轉(zhuǎn)過(guò)程中的儲(chǔ)存、保管、發(fā)運(yùn)等工作。根據(jù)市場(chǎng)需求和公司要求,時(shí)常調(diào)整庫(kù)存結(jié)構(gòu),使之更加趨于合理;
二、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,堅(jiān)持原則、秉公辦事。不允許任何無(wú)關(guān)人員進(jìn)入庫(kù)房?jī)?nèi),不準(zhǔn)擅自將任何私人、非公司物品存、放在庫(kù)房?jī)?nèi)。嚴(yán)格執(zhí)行公司的進(jìn)出庫(kù)手續(xù)、流程。發(fā)出商品堅(jiān)持先進(jìn)先出原則;
三、建立庫(kù)存商品保管賬、卡片,商品要分類合理存放、標(biāo)明名稱、規(guī)格、數(shù)量、期限等,做到實(shí)物、賬、卡片相符。各種商品的購(gòu)進(jìn)、入出庫(kù)或流向在保管賬上反映清楚。日常工作中隨時(shí)注意庫(kù)存商品的有效期限、臨期等情況,隨時(shí)提醒倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人、業(yè)務(wù)員,以免造成不必要的損失;
四、負(fù)責(zé)檢查驗(yàn)收購(gòu)進(jìn)或退回商品的數(shù)量、質(zhì)量,根據(jù)貨物的品名、規(guī)格、型號(hào)、分類辦理入庫(kù)手續(xù)。退回手續(xù)中,對(duì)于變質(zhì)、破損等商品或予以拒收或經(jīng)過(guò)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后接收,同時(shí)應(yīng)讓有關(guān)業(yè)務(wù)員做出說(shuō)明。及時(shí)做好殘損變質(zhì)商品的申報(bào)處理工作;
五、按時(shí)檢查庫(kù)房?jī)?nèi)外環(huán)境,保持通風(fēng)、防止潮濕、霉變、注意防火、防盜、防蟲(chóng)蛀、防鼠咬,不準(zhǔn)任何人在庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙,進(jìn)入庫(kù)房不得隨身攜帶打火機(jī)、火柴及其它危險(xiǎn)物品,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理、上報(bào),保持倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生整潔。庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)有無(wú)阻礙通道,如有加工業(yè)務(wù),應(yīng)該設(shè)有專門(mén)加工區(qū)域,并建立健全包裝物及包裝材料等明細(xì)賬;
六、每日盤(pán)點(diǎn)實(shí)有庫(kù)存,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。原則上按月與財(cái)務(wù)部對(duì)賬,做到賬賬相符、賬貨相符。及時(shí)處理盤(pán)點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。銷售部門(mén)或其它部門(mén)提出有關(guān)的協(xié)助要求時(shí),倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)匯報(bào)負(fù)責(zé)人積極予以配合;
七、除上述工作內(nèi)容外,完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它臨時(shí)性工作。
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