正宗臺灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
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電梯是方便人們上、下樓的重要代步工具。電梯駕駛員應(yīng)使賓客在搭乘電梯時既感到安全可靠,又覺得心情愉快。這就要求電梯駕駛員在服務(wù)過程中須講究以下禮節(jié)禮貌。
1.梯外候客,梯內(nèi)迎客
。1)在停靠樓層迎候賓客時,駕駛員應(yīng)站在門外一側(cè),隨時注意是否有賓客來搭乘電梯。
。2)看見賓客來臨,駕駛員應(yīng)先步入電梯,對著梯門側(cè)身站立,一手按住梯門,同時用手示意,說“您好,請進。”、“請問到幾樓?”等禮貌用語。
。3)欲關(guān)電梯門時,雙眼注視反光鏡,耐心地等候欲趕來搭乘電梯的賓客;關(guān)梯門時要舉手示意。
。4)要注意最后入梯賓客的安全,防止碰痛其手腳,等其站穩(wěn)后再啟動。
2.安全操作,周到服務(wù)
(1)為了表示對賓客的尊重和負(fù)責(zé),在行駛中,電梯駕駛員應(yīng)集中思想安全操作,上升與下降的速度要適中。
(2)電梯?棵恳粯敲(層),在開門前,應(yīng)主動報清、報準(zhǔn)層數(shù),避免差錯。
(3)電梯?繕菍訒r要舉手示意,為了確保賓客的安全,應(yīng)等到電梯停穩(wěn)靠平后才能開門。
。4)應(yīng)向中途搭乘的賓客事先報清電梯上、下行的方向。
(5)當(dāng)電梯滿載時,應(yīng)向在梯外等候的賓客有禮貌地打招呼:“對不起,已滿員了,請稍候”,并應(yīng)迅速返回接客,并莫忘說上一句:“讓您久等了,請進。”
。6)對貴賓,更要確保操作安全,到達后還要負(fù)責(zé)陪送貴賓走出電梯。
3.關(guān)心老幼,照料病殘
(1)對老幼病殘的賓客,應(yīng)主動挽攙其入梯,待其站穩(wěn)后方可啟動電梯運行。
(2)到達賓客要去的樓層后,也要攙扶其出梯,并幫助提攜行李物品,與前來迎接的其他服務(wù)人員交接后方可回梯工作。
(3)要善意勸阻兒童切勿擅自按動電梯開關(guān),以防發(fā)生意外事故。
4.突發(fā)故障,切記鎮(zhèn)定
。1)電梯運行時因故障而中途停駛或?亢箅娞蓍T一時打不開時,駕駛員自己一定要先保持沉著冷靜。一方面要安慰賓客,請他們不必?fù)?dān)心;一方面立即用電話與總機取得聯(lián)系,請求派人來幫助排除故障。
(2)對因此而受驚的賓客要堅持耐心解釋,請求原諒,決不能在賓客面前流露出急躁的情緒或與客人發(fā)生爭執(zhí)。
5.清潔衛(wèi)生,時刻注意
。1)要保持電梯內(nèi)的清潔衛(wèi)生,須經(jīng)常打掃和及時清除外來的臟物,這也是對賓客講禮貌的一種表現(xiàn)。
。2)由于駕駛員與乘客的站立位置十分靠近,每一位當(dāng)班的駕駛員特別要注意自己的儀表儀容和個人衛(wèi)生,不能吃大蒜、大蔥等有刺激氣味的食品。
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