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餐廳簽字儀式服務(wù)程序

2018年03月19日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要：服務(wù)程序1．準(zhǔn)備根據(jù)訂單上的人數(shù)和要求，將酒水、酒杯、服務(wù)托盤、小紙巾等擺放在酒吧臺(tái)上2．酒水服務(wù)(1)客人簽字完畢，服務(wù)員要立刻用托盤將酒水送到所有客人面前(2)主要客人要由專人呈上酒水(3)待客人干杯后，要立...
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服務(wù)程序


1．準(zhǔn)備


根據(jù)訂單上的人數(shù)和要求，將酒水、酒杯、服務(wù)托盤、小紙巾等擺放在酒吧臺(tái)上


2．酒水服務(wù)


(1)客人簽字完畢，服務(wù)員要立刻用托盤將酒水送到所有客人面前

(2)主要客人要由專人呈上酒水

(3)待客人干杯后，要立刻用托盤將空疆杯撤走

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