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餐廳食品打包服務(wù)程序表

2018年03月19日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：服務(wù)程序工作步驟1．準(zhǔn)備(1)當(dāng)客人提出將剩余食品包裝帶走時，服務(wù)員立即將食品撤下餐桌，并告訴客人將在廚房為客人包裝食品及客人所需等待的時間(2)將食品送到廚房，準(zhǔn)備好食品盒、紅絲綢帶及帶有店徵的塑料袋2．包...

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服務(wù)程序	工作步驟
1．準(zhǔn)備	(1)當(dāng)客人提出將剩余食品包裝帶走時，服務(wù)員立即將食品撤下餐桌，并告訴客人將在廚房為客人包裝食品及客人所需等待的時間 (2)將食品送到廚房，準(zhǔn)備好食品盒、紅絲綢帶及帶有店徵的塑料袋
2．包裝	將食品分類裝入食品盒內(nèi)，注意不外溢湯汁
3．展示	服務(wù)員用