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酒店布草的管理

2018年03月19日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：主要工作：1、布草種類有：床單、保護(hù)墊、床裙、被套、浴巾、地巾、中巾、方巾、枕套、棉被、浴袍。2、要求：布草要合格證整齊、整潔、無(wú)破損、無(wú)污漬。3、布草每月月底倉(cāng)管和布草主管統(tǒng)一盤點(diǎn)一次，并每月把盤點(diǎn)結(jié)果...

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主要工作：

1、布草種類有：床單、保護(hù)墊、床裙、被套、浴巾、地巾、中巾、方巾、枕套、棉被、浴袍。

2、要求：布草要合格證整齊、整潔、無(wú)破損、無(wú)污漬。

3、布草每月月底倉(cāng)管和布草主管統(tǒng)一盤點(diǎn)一次，并每月把盤點(diǎn)結(jié)果做報(bào)表一份，上交部門經(jīng)理。

4、布草除客人賠償外，一般情況下每日保持平衡。

5、樓層的布草統(tǒng)一放在每層樓工作間，有固定數(shù)量，每個(gè)班必須交接清楚，領(lǐng)班、倉(cāng)管監(jiān)督執(zhí)行。

運(yùn)作程序：

1、夜班服務(wù)員把洗衣房送回來(lái)的干凈布草，按要求分配在各樓層工作間，并在下班之前，按實(shí)際住房分裝在樓層各工作間的房口車上，且每個(gè)房口車上裝的布草要交班，早班服務(wù)員上班之前要核實(shí)布草，數(shù)量如有不相符，應(yīng)立即通知領(lǐng)班，中途需要布草也要通知領(lǐng)班或他管。

2、16：00左右，由倉(cāng)管報(bào)服務(wù)員的臟中、方、浴巾，按早班發(fā)的數(shù)量收回，在各工作間，其余由服務(wù)員送回工作間。（服務(wù)員在清理房間時(shí)應(yīng)把巾類、床單、被套分開，以便倉(cāng)管收集），由中班文員和洗衣房清點(diǎn)好布草。

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