把信陽菜推向全國，“餐飲界常青樹” 潘道榮

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溫婉而執(zhí)著的女人，似乎總有著潤物細無聲的能量，用她的愛和責(zé)任，讓生命變得更加豐盛。

潘道榮就是這樣一種女人。她從革命老區(qū)大別山走來，在中原鋪開創(chuàng)業(yè)的畫卷。在河南餐飲界打拼20多年，“潘道榮”三個字早已形成一個品牌。在餐飲界之外，她還是全國、省、市三級政協(xié)委員，三八紅旗手。

沉甸甸的頭銜背后，是她獨特的行事風(fēng)格：自信而又穩(wěn)健，果斷而又有遠見，從容面對市場競爭，敢于挑戰(zhàn)�，F(xiàn)在，她的產(chǎn)業(yè)從酒店滲透到工程綠化、房地產(chǎn)等多個領(lǐng)域。

如果說，普通企業(yè)老板做的是企業(yè)的事，優(yōu)秀企業(yè)老總做的是社會的事。那么，潘道榮就屬于后者�，F(xiàn)在，她的企業(yè)良性發(fā)展，她有更多精力做社會的事，承擔(dān)一份社會責(zé)任。做慈善，是最直接的踐行方式。

　　在“林溪灣·第二屆豫商她世界年會”的頒獎臺上，潘道榮手捧“最具影響力女企業(yè)家”的獎杯，真誠地說：企業(yè)家要有大愛精神，在做大做強企業(yè)的同時，要積極參與社會公益事業(yè)，奉獻我們的愛心，溫暖大眾。

　　不斷超越自我，是潘道榮對自己最好的注解。

　　1991年，河南餐飲界市場還不夠火熱時，潘道榮將青春傾注在餐飲領(lǐng)域，邁開了事業(yè)征途的第一步。從與別人合伙經(jīng)營到單飛，她一步步摸索連鎖酒店經(jīng)營方法、管理模式，曾實現(xiàn)一年開兩家連鎖店的發(fā)展態(tài)勢。

　　1997年，她擁有第一家屬于自己的酒店——鄭州紫荊花大酒店，再到現(xiàn)在鑫德億酒店，這期間，市場幾經(jīng)洗牌，潘道榮從中體驗了摸爬滾打和如魚得水的滋味。如今，潘道榮敏銳地摸準(zhǔn)了市場的脈搏，更新菜系，調(diào)整酒店定位，增強餐飲的核心競爭力，懷著“把信陽菜推向全國”的愿景，精心打造鑫德億酒店。

　　潘道榮是個富有商業(yè)智慧的女人，有著敢為人先的膽略。第一次搞資本運作，廉價收購經(jīng)營不善的酒店，進行包裝、轉(zhuǎn)讓；實行酒店市場化經(jīng)營，承包機關(guān)餐廳，讓管理人才進入，再逐步撤出。

　　在對鑫德億的管理上，她主張個人績效與企業(yè)效益掛鉤。在企業(yè)內(nèi)部打造核心團隊，大部分管理人員都是股東。

　　在潘道榮看來，要先做有影響力的人，再做有影響力的事情。

　　一路走來，潘道榮一直保持著陽光心態(tài)，“不把困難當(dāng)回事，沒什么可怕的，天塌下來，還有我的手接著，因為我腳踩著大地�！痹谒�看來，只要你往前走，困難總會成為過去，她溫柔的外表下有著無比堅強的內(nèi)心。

　　對于餐飲，她有著特別的情愫，沉醉其中樂此不疲。因為，她有個“常青”的夢想，推廣信陽菜，讓全國人都吃上正宗美味的信陽菜。她的人生體驗是“人生的意義在于創(chuàng)造，在于奉獻”。

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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