紅燒肉獨家秘制版旺銷招牌菜制作技術視頻教程
這款紅燒肉作為每桌必點的招牌菜使用了最為質樸的食材及原料，采用獨特燒制技法精心烹制而成，完美...
我國烹飪歷史悠久，菜肴色、香、味、形俱佳，其命名也風趣多彩、生動形象，歸納起來別有一番情趣。
以數字命名的菜名：一品鍋、二面黃、三鮮湯、四喜肉、五味羹、六色魚絲、七星丸、八寶飯、九轉肥腸、十味豆腐、百壽餅、千層酥、萬歲糕等。
以顏色命名的菜名：紅燒肉、黃燜魚、白斬雞、綠豆粥、紫菜湯、青椒肉絲、蘭花豆腐等。
以姓氏命名的菜名：曹婆婆肉餅、薛家羊飯、梅家鵝鴨、徐家瓠羹、鄭家油餅、王家乳酪、段家鹵物等。
以人名命名的菜名：東坡肉、方臘魚、太白鴨、麻婆豆腐、宮保雞丁、李鴻章雜燴等。
以中國四大美女命名的菜名：貴妃雞、西施舌、貂蟬豆腐、昭君鴨等。
以地名命名的菜名：北京烤鴨、南京板鴨、金華火腿、西湖醋魚、金陵丸子、德州扒雞、寧波湯圓等。
以動物命名的菜名：鴛鴦蛋、松鼠鱖魚、蝴蝶面、螞蟻上樹等。
以水果和花卉命名的菜名：櫻桃肉、玫瑰餅、桂花糕、檸檬雞片、菊花火鍋、荔枝帶魚等。
以礦產命名的菜名：金錢肉、銀絲卷、銅鑼餅、鐵扒雞、琥珀蓮心、水晶肘子、翡翠燒麥等。
以天體氣象命名的菜名：日照青山、月餅、星月雞、云片糕、風干蛇片等。
------------------------------
本文轉載自互聯(lián)網
熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術 正宗肉夾饃技術 黃金土豆餅 老濟南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網紅臭豆腐技術 驢肉火燒技術 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多
Copyright 2015 ChushiHome.COM All Rights Reserved 工業(yè)和信息化部備案：魯ICP備15000004號-2 
魯公網安備37090202001462
阿里云提供云計算及安全服務
手機掃描二維碼