入職三年當上總經(jīng)理 濟南獲封杰出餐廳經(jīng)理

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擁有開朗的性格和有感染力的笑容，是張靚給記者留下的第一印象。這個1987年出生的濟南女孩已成為管理7家麥當勞餐廳的營運顧問。

24歲，大學畢業(yè)33個月，濟南女孩張靚開始掌管麥當勞年營業(yè)額超1000萬的一家餐廳。去年，又憑驕人業(yè)績榮獲雷克洛克獎，這個獎全球僅1%的餐廳經(jīng)理才可獲得。張靚說，麥當勞這個舞臺讓她快速實現(xiàn)職業(yè)理想，也讓她看到了清晰的職業(yè)發(fā)展路徑、廣闊的發(fā)展空間。

不到3年當上餐廳總經(jīng)理

2007年，張靚高中畢業(yè)，考上濟南的一所大學。因為姐姐在麥當勞工作，所以她也想在大學期間到麥當勞勤工助學，于是通過面試加入了麥當勞。張靚說，餐廳接待員崗位讓她學會了如何跟顧客溝通，如何跟顧客建立信任，如何進行社區(qū)滲透，如何建立餐廳品牌�！吧现袑W時，我不擅長和陌生人說話，現(xiàn)在我必須和陌生人交流，性格也慢慢變得外向。與顧客建立起信任后，他們每次來用餐都會找我，成為我的老顧客，我喜歡那種被認可、被需要和被肯定的感覺。”

大學畢業(yè)后，張靚的父親想讓她從事文秘類的工作�！拔也幌矚g喝水看報的生活，好像生活一眼望到頭了，沒勁。”張靚說，自己拒絕了父親，決定留下做全職員工。這時，張靚通過了餐廳推廣代表的考核鑒定，這意味著將由接待員晉升為餐廳推廣代表。她說服家人的理由是，她可以通過學習、能力晉升到更高職位。張靚的父親問：“你憑什么說在麥當勞可以憑能力去讓自己去發(fā)展”、“你能做到什么職位”。面對父親的質疑，張靚說：“我要3年做到餐廳總經(jīng)理”。事實上，張靚僅用2年零9個月就成長為餐廳總經(jīng)理。2011年9月，張靚24歲時帶領近60人的員工團隊，掌管年營業(yè)額過1000萬的餐廳運營業(yè)務。

晉升路上，張靚印象最深的就是獨到的企業(yè)文化。張靚說：“我的同齡人還在頻繁更換工作時，麥當勞已為我規(guī)劃好了三年的職業(yè)發(fā)展，讓我清晰看到發(fā)展前景。在我的同齡人還在崗位上打拼時，我已在各種培訓鍛煉中成長為職業(yè)經(jīng)理人�！�

去年獲封杰出餐廳經(jīng)理

張靚說，麥當勞擁有完善的全球化培訓體系，逐級配套的培訓項目切實幫助員工快速成長。從每一種設備的管理維護到待人接物，從市場營銷到財務管理都要培訓。張靚說，在麥當勞有良性循環(huán)機制，可以不斷學習，學以致用，然后再不斷學習，學以致用。

一級級晉升需要理論和實踐結合，張靚下班后的時間就用在理論學習上，這讓她在火車站店的第二年就升為店長，并獲得2011年度麥當勞全國最佳餐廳經(jīng)理獎。去年，又獲得2012年度雷克洛克杰出餐廳經(jīng)理獎。這個以麥當勞創(chuàng)始人名字命名的獎項，全球僅1%的麥當勞餐廳經(jīng)理能夠獲得。獲獎者不僅可獲得不菲的現(xiàn)金，還可攜帶一名親友前往海外領獎。

今年6月12日，張靚帶著老公到泰國接受麥當勞全球管理層的授獎。在舞臺上接受獎杯的那一刻，她知道這是任何一家公司都給不了她的榮耀，她為當初自己明智的選擇而感到慶幸，“我從沒想過要換工作”。

2013年1月1日，26歲的張靚晉升為麥當勞營運顧問�！爸挥宣湲攧冢�才有信心和能力讓一個畢業(yè)沒多久的大學生掌管年營業(yè)額超過千萬的生意。也只有麥當勞，才會如此不迷信學歷、專業(yè)，營造一個公平的平臺，吸引各種有志氣敢挑戰(zhàn)的人才在這里實現(xiàn)自己的夢想�！爆F(xiàn)在張靚管理著7家麥當勞餐廳，“上學期間我都是被爸爸批評的，兄弟姐妹學習都比我好，現(xiàn)在他走哪兒都跟別人炫耀我�！�

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本文轉載自互聯(lián)網(wǎng)

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