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像星巴克學(xué)習(xí)利用微信營(yíng)銷(xiāo)來(lái)做好餐飲業(yè)務(wù)

2018年03月16日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:餐飲業(yè)是一個(gè)非常適合微信營(yíng)銷(xiāo)的行業(yè),而且在微信營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展的這幾年之中,微信營(yíng)銷(xiāo)也受到了眾多餐飲業(yè)商家的喜愛(ài)和歡迎。當(dāng)然,這其中最重要的原因是在餐飲業(yè)內(nèi),微信營(yíng)銷(xiāo)相對(duì)來(lái)說(shuō)成本低,回報(bào)卻很高。那么到底怎樣才...
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餐飲業(yè)是一個(gè)非常適合微信營(yíng)銷(xiāo)的行業(yè),而且在微信營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展的這幾年之中,微信營(yíng)銷(xiāo)也受到了眾多餐飲業(yè)商家的喜愛(ài)和歡迎。當(dāng)然,這其中最重要的原因是在餐飲業(yè)內(nèi),微信營(yíng)銷(xiāo)相對(duì)來(lái)說(shuō)成本低,回報(bào)卻很高。


  那么到底怎樣才能利用微信營(yíng)銷(xiāo)來(lái)做好餐飲業(yè)務(wù)呢?很多人面對(duì)這個(gè)問(wèn)題,可能會(huì)微微一笑,并說(shuō):“這很簡(jiǎn)單,只要申請(qǐng)一個(gè)微信公眾號(hào),然后到餐廳周?chē)l(fā)送宣傳單,在宣傳單上印上微信公眾號(hào)碼的二維碼,然后吸引大家關(guān)注。最后再在微信上為用戶(hù)送上一系列的優(yōu)惠券以及最新活動(dòng)策劃!钡娴氖沁@樣就可以了嗎?試想一下,你如果到了一個(gè)陌生餐廳周?chē),你?huì)去關(guān)注這家餐廳的微信號(hào)嗎?可能性不大。所以,光憑借這種理論上的做法,顯然行不通 。而且,我們也可以想象一下,全國(guó)有那么多餐飲企業(yè),大部分都會(huì)采取微信營(yíng)銷(xiāo),但是為什么用微信營(yíng)銷(xiāo)取得成功的卻并不多?


  好吧,下面我們就以星巴克的微信營(yíng)銷(xiāo)成功案例來(lái)說(shuō)一下餐飲行業(yè)該怎樣開(kāi)拓微信營(yíng)銷(xiāo)策略。


  2012年8月28日,星巴克企業(yè)入駐了微信,開(kāi)啟了微信營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)。當(dāng)時(shí)星巴克企業(yè)認(rèn)為,注重?cái)?shù)字媒體和電子商務(wù)是非常重要的一項(xiàng)業(yè)務(wù)內(nèi)容,而且也是一種較為時(shí)尚的商業(yè)行為。而星巴克微信平臺(tái)則正是迎合了當(dāng)下年輕人、白領(lǐng)人士的一大需求。星巴克還在微信賬號(hào)上簽上溫馨的簽名,讓你關(guān)注星巴克的那一瞬間,就成為了它的好朋友。比如:


  這樣,用戶(hù)可以一目了然地看到星巴克對(duì)用戶(hù)的關(guān)愛(ài)和貼心提示。不但加強(qiáng)了用戶(hù)對(duì)星巴克的認(rèn)可,還有利于用戶(hù)推廣星巴克。當(dāng)然,餐飲業(yè)都可以學(xué)習(xí)星巴克給自己打造一個(gè)充滿(mǎn)溫馨關(guān)愛(ài)的標(biāo)語(yǔ),以此來(lái)吸引用戶(hù)關(guān)注。


  另外,星巴克更注重與用戶(hù)的互動(dòng)。作為咖啡店的巨頭,星巴克很醉心于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)。比如微博和微信營(yíng)銷(xiāo)的雙向發(fā)展。當(dāng)然,在星巴克看來(lái),微博營(yíng)銷(xiāo)更注重一些品牌故事和動(dòng)態(tài)。而微信營(yíng)銷(xiāo)則更注重與用戶(hù)一對(duì)一的私密互動(dòng)。當(dāng)然,星巴克的微信營(yíng)銷(xiāo)還不滿(mǎn)足于文字、圖片,更注重語(yǔ)言、視頻等傳播。比如,星巴克曾經(jīng)為了讓用戶(hù)感受到星巴克的創(chuàng)意和潮流,在2012年夏季,利用了音樂(lè)來(lái)進(jìn)行與微信粉絲們的互動(dòng),星巴克設(shè)立了夏季冰搖沁爽系列創(chuàng)新飲品。


  而且星巴克微信平臺(tái)還推出了“自然醒”活動(dòng),關(guān)注星巴克微信的粉絲只要發(fā)送一個(gè)表情,就可以獲得星巴克微信團(tuán)隊(duì)為你呈現(xiàn)的特別自然醒音樂(lè)曲目。另外,粉絲還可以與星巴克微信展開(kāi)豐富多彩的對(duì)話(huà)互動(dòng)。


  試想一下,如果你是星巴克的粉絲,你在微信上得到了這種貴族式的待遇,難道你還會(huì)不喜歡星巴克嗎?你當(dāng)然會(huì)愛(ài)死它的。


  另外,星巴克如果有什么最新的優(yōu)惠活動(dòng)或者其他節(jié)日活動(dòng),會(huì)在第一時(shí)間通過(guò)微信通知用戶(hù),而用戶(hù)不只是可以看到,還可以與星巴克微信溝通互動(dòng),以此來(lái)更加詳細(xì)地了解活動(dòng)內(nèi)容。


  當(dāng)然,星巴克的創(chuàng)意從未間斷過(guò)。星巴克還借助微信推出了“星巴克早安鬧鐘”活動(dòng),以此來(lái)配合星巴克早餐的上市。星巴克的粉絲只需要?jiǎng)觿?dòng)手指,下載“星巴克中國(guó)”手機(jī)應(yīng)用軟件,就可以在每天早上的7~9點(diǎn)在鬧鐘響后1小時(shí)內(nèi)來(lái)到星巴克門(mén)店,就能在享用咖啡的同時(shí),半價(jià)享受早餐新品。


  隨著2013年微信5.0的升級(jí),星巴克也開(kāi)展了新的微信營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng):


  星巴克的這種微信營(yíng)銷(xiāo),筆者認(rèn)為餐飲業(yè)企業(yè)都可以拿來(lái)借鑒,利用微信營(yíng)銷(xiāo)來(lái)打造一個(gè)全新的餐飲業(yè)。根據(jù)星巴克的成功案例,筆者總結(jié)出餐飲業(yè)微信營(yíng)銷(xiāo)的三點(diǎn)策略:


  第一,打造品牌微信公眾賬號(hào)。這是很重要的,這相當(dāng)于對(duì)人的第一印象。比如,像星巴克那樣,給自己弄一個(gè)標(biāo)志性的頭像和溫馨關(guān)愛(ài)的標(biāo)簽話(huà)語(yǔ)。當(dāng)然,這個(gè)方法還會(huì)在后面的章節(jié)中提到。


  第二,與粉絲進(jìn)行輕松時(shí)尚的互動(dòng)。星巴克通過(guò)音樂(lè)曲目的方式來(lái)巧妙地與粉絲進(jìn)行互動(dòng),不但能夠贏得粉絲的喜愛(ài),而且還帶給粉絲一種關(guān)懷感。有利于粉絲將其更好地傳播和擴(kuò)散,而且這也十分符合喜歡星巴克粉絲的內(nèi)在要求。


  第三,富有創(chuàng)意,優(yōu)惠活動(dòng)要宣傳及時(shí)。無(wú)論是星巴克的“冰搖沁爽?自然醒”還是“早安鬧鐘”活動(dòng),都體現(xiàn)出了星巴克的創(chuàng)意。當(dāng)然,這也告訴餐飲業(yè)企業(yè),想要通過(guò)微信營(yíng)銷(xiāo)來(lái)取得成功,獲得粉絲支持,就要開(kāi)動(dòng)腦筋,想出富有創(chuàng)意的活動(dòng)和內(nèi)容。當(dāng)然,在這個(gè)過(guò)程中,實(shí)體店與微信的推廣要同步進(jìn)行,優(yōu)惠活動(dòng)要及時(shí)為粉絲送上。

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