黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
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二、小米敗走互聯(lián)網(wǎng)電視、米聊互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品,“專注、極致、口碑、快”互聯(lián)網(wǎng)思維全失靈。
小米公司做電視幾個月的時間就要用互聯(lián)網(wǎng)思維顛覆電視行業(yè),不可謂不快!“2013年10月22日,小米的2000臺互聯(lián)網(wǎng)電視在2分59秒內(nèi)被搶購一空!斑@樣的報道不可謂不轟動;47英寸智能電視2999元!這樣的價格和配置不可謂不極致。但是家電市場第三方監(jiān)測機(jī)構(gòu)中怡康數(shù)據(jù)顯示,2013年小米電視的銷量為 1.8萬臺。
2013年中國電視機(jī)銷量約為5000萬臺,互聯(lián)網(wǎng)電視則達(dá)到2600萬臺,小米互聯(lián)網(wǎng)思維打造的互聯(lián)網(wǎng)電視可以用慘敗形容,成本都收不回。
智能電視的核心還是電視,小米玩的屏幕配置游戲本質(zhì)是看哪家擁有屏資源。創(chuàng)維電視的銷售負(fù)責(zé)人曾總結(jié)小米和酷開電視在屏技術(shù)上是石器時代碰工業(yè)時 代。小米電視采用的是V13代面板,而酷開采用的是V14代面板,前者刷新率60Hz,后者為120Hz,V13代面板在能效、模組邊框等方面都大幅落 后。
如果談到供貨能力,目前國內(nèi)幾大電視機(jī)廠如TCL等早已可以自己生產(chǎn)顯示屏模組,而不再像幾年前受日本人液晶屏上卡脖子。面對已經(jīng)擁有顯示屏核心技術(shù)和供貨能力的電視機(jī)廠家,小米的互聯(lián)網(wǎng)概念徹底沒玩下去。
比微信還早幾個月時間推出的米聊,起個大早連晚集都沒趕上。2014年小米公開宣傳的米聊用戶4000萬,活躍用戶400萬,而同期微信的總用戶數(shù)超過6億,活躍用戶超過1個億;陌陌用戶數(shù)過1個億,活躍數(shù)達(dá)4000萬 。米聊比陌陌的活躍用戶差了10倍。
用互聯(lián)網(wǎng)思維打造不好互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品,這是小米面臨的尷尬。
三、低價格低品質(zhì)高投訴率未來前途堪憂,小米手機(jī)除了價格戰(zhàn)再無傳奇。
據(jù)中國質(zhì)量萬里行此前發(fā)布消息顯示,2013年共收到消費者關(guān)于通訊類產(chǎn)品投訴6493例,同比增長60%,占全年投訴總量12.4%,其中,小米手機(jī)的投訴居于首位,占全年品牌手機(jī)投訴總量的15.2%。隨著用戶日漸壯大,小米產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)體系問題逐一暴露。從最先的產(chǎn)品產(chǎn)能供應(yīng)不足,到死機(jī)、電池、黑屏等產(chǎn)品質(zhì)量問題,再到售后服務(wù)網(wǎng)點缺乏和服務(wù)態(tài)度等等均成為用戶的投訴熱點。
從各大銷售平拍購買用戶的評價來看,從第一代小米問世之處,就存在的死機(jī)、黑屏、電池、冷暖屏等質(zhì)量問題依舊頻頻出現(xiàn),并沒有隨著產(chǎn)品的更新?lián)Q代而 得到有效解決,隨著規(guī)模的擴(kuò)大和銷售渠道的擴(kuò)展而投訴加劇,甚至出現(xiàn)返修機(jī)、工程機(jī)當(dāng)做新品銷售,還出現(xiàn)兩次網(wǎng)站上宣傳的芯片配置跟用戶拿到手后發(fā)現(xiàn)的不 一樣,這些都倍受消費者詬病。
雷軍宣稱的小米一上來就“免費”的模式,與高售后成本疊加,究竟能走多遠(yuǎn),還有待觀察。消費者不是被口號長期糊弄的白癡,蘋果持續(xù)在全球熱銷,蘋果手機(jī)的高品質(zhì)低返修率也是贏得口碑的重要原因。
“做‘凡客體’上癮了,怎么辦?”2010年,雷軍投資的陳年創(chuàng)造的“凡客體”風(fēng)靡一時,當(dāng)年的業(yè)績增速達(dá)到300%,公司估值曾高達(dá)數(shù)十億美元;三年后,高管陸續(xù)離職,裁員50%,拖欠合作商費用,凡客誠品從一個互聯(lián)網(wǎng)奇跡走向一個日漸衰落的品牌。
陳年這樣資深互聯(lián)網(wǎng)人士打造的天生的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)沒能靠低價并未實現(xiàn)“有用戶就是成功“的互聯(lián)網(wǎng)思維理念,相反低價格低產(chǎn)品質(zhì)量低服務(wù)水平透支了廣大消費者的信任,導(dǎo)致用戶流失率高投訴高。
一段時間熙熙攘攘的互聯(lián)網(wǎng)手機(jī)已銷聲匿跡,傳統(tǒng)手機(jī)廠家正在占據(jù)排行榜的主要位置,酷派2014年內(nèi)沖擊6000萬銷量,2014年初酷派發(fā)布的電商品牌“大神”與京東商城簽訂了一百億的銷售合同。
而力推中高端旗艦型4G手機(jī)的華為,一直在強(qiáng)調(diào)其智能手機(jī)產(chǎn)品的配置和創(chuàng)新體驗。2014年初華為發(fā)布的Mate2 4G手機(jī)配備6.1英寸超大屏幕,是全球電池續(xù)航能力最強(qiáng)的4G手機(jī),還可以給其他手機(jī)反向充電,具備美顏拍攝、實景導(dǎo)航等功能,已成為全球中高端 LTE+WCDMA智能手機(jī)中的“新標(biāo)桿”,令三星都無法逾越。而更重要的是這款手機(jī)配備的芯片是華為自己研發(fā)生產(chǎn)。
4月8日本是小米的米粉節(jié),但卻成為一場小米和華為榮耀之間的戰(zhàn)役,一場考驗米粉和榮耀粉忠誠度的戰(zhàn)役。華為以108萬臺的供貨,而且均是剛上市的暢銷機(jī)型,風(fēng)頭壓倒 了小米。讓4月8日米粉節(jié)變成了榮耀狂歡節(jié)。最終能玩得起高配低價格所謂超出消費者預(yù)期要看誰擁有芯片,擁芯片者為王。這一點小米并無優(yōu)勢。而擁有自產(chǎn)芯 片、2013年芯片銷量已達(dá)20億美金的華為倒是能把高配低價的戰(zhàn)斗進(jìn)行到底。這也是華為敢于4月8日擂臺攪局的底氣。
四、互聯(lián)網(wǎng)思維打造的神跡多出現(xiàn)在餐飲業(yè)如黃太吉煎餅、雕爺牛腩、IT男打造的肉夾饃,可持續(xù)發(fā)展性待驗證。
餐飲行業(yè)造成一時火爆局面容易,但是中國人吃飯向來喜新厭舊,曾經(jīng)風(fēng)靡中國大江南北的“掉渣餅“忽然間又消失,這種現(xiàn)象在餐飲界幾乎幾年會發(fā)生一次。
短時間的流行容易但持續(xù)火爆難。從目前的媒體人士(包括我的多位朋友專程體驗)報道上,黃太吉煎餅、雕爺牛腩均已不是上市前半年那種需要排長隊等待才能體驗到的狀態(tài)。
黃太吉現(xiàn)去能現(xiàn)吃上,而且網(wǎng)上負(fù)面反饋頻頻,“黃太吉關(guān)鍵是不好吃,再多的營銷和思維也沒用; ”這是網(wǎng)上對其的普遍反饋,口味比地攤貨差很遠(yuǎn),價格卻高很多,互聯(lián)網(wǎng)思維帶來的網(wǎng)上熱鬧店里冷清,結(jié)果會持續(xù)多久?靠炒作實現(xiàn)的半年1個億銷售額也許是事實,但是沒有回頭客的口碑如何實現(xiàn)其100億銷量目標(biāo)的口號?
前往體驗雕爺牛腩的朋友,都反饋:排號等上三小時才開始點餐的經(jīng)歷,對誰都不是很好的體驗,至少無法支撐多去排幾次(雖然我很想去體驗下,但考慮到時間寶貴實在沒有精力去排幾個小時體驗一次互聯(lián)網(wǎng)思維)。
他們評論到:餐廳并不是人滿為患到必須排號,現(xiàn)場排隊人數(shù)寥寥無幾,并不如其他餐廳火爆。吃的不是牛腩吃的是服務(wù),而排隊幾個小時后等來的姍姍來遲的服務(wù)令多數(shù)人評價只有一個字“冷“!網(wǎng)絡(luò)炒作過度,體驗下來平淡無奇,更沒有海底撈那種打包兩塊西瓜給出一個大整西瓜的超出期待。網(wǎng)絡(luò)熱炒的溫度漸漸退去之后,雕爺牛腩還能在黃金地段的商場堅持多久?這些需要時間去回答。
西安一個肉夾饃一般是7元,北京一個肉夾饃在8-9元左右,五道口IT男打造的“西少爺“肉夾饃售價7元一個 。黃金地段,肉量足,價格低,除了有故事天天在網(wǎng)上炒作外,還給知名的IT企業(yè)員工免費贈送,“西少爺“肉夾饃的火真實可信。就算不具有互聯(lián)網(wǎng)思維,不少北京黃金地段的饅頭、炸糕、栗子等小吃的也有長年排長隊情況。
但是肉夾饃這種食品,最多賣到10元一個,價格已被上封頂,靠走流量、薄利多銷的模式考驗人的不僅是恒心還有體力。從4月份最新的報道看,開業(yè)十幾天幾個小伙子已經(jīng)累得不行,開門時間也從上午8點調(diào)整為10點,而這無疑會影響銷量。
而如果做不到量,就無法攤銷黃金檔口高昂的鋪面成本。肉夾饃是個技術(shù)含量不高的食品,外騁人員固然可以解決人員不足辛苦的問題,但是手藝外傳,員工學(xué)會就自已開店,其實是一直困擾各個小吃店的關(guān)鍵,也是很多火爆的小吃店無法擴(kuò)張的主要原因。
大江南北除了慶豐包子鋪、巴比饅頭實現(xiàn)了區(qū)域性的上百家連鎖擴(kuò)張,其余小食店受房租成本、人員成本、倉儲成本居高不下均難以實現(xiàn)連鎖做大的夢想。利潤還要受限于看他們給自己開多少錢的工資,想實現(xiàn)百度騰訊這樣的IT企業(yè)年薪40、50萬的人均開支肉夾饃店就不賺錢了。是否持續(xù)盈利考驗IT男能在出大體力的餐飲一線每天辛苦工作十小時以上且工資不高的情況下堅持多久?
五、教人用互聯(lián)網(wǎng)思維營銷的馬佳佳做不好自己店的銷售,被打造出的互聯(lián)網(wǎng)思維高手還能挺多久?
就在馬佳佳這樣的用互聯(lián)網(wǎng)思維做營銷的高手行走于中歐萬科給企業(yè)家上課之際(其在微信圈里爆料:給排著隊的企業(yè)寫營銷策劃方案都忙不完),有記者報料:其高碑店的Poweful情趣用品店掛牌轉(zhuǎn)讓,傳媒大學(xué)店也已經(jīng)關(guān)門,僅剩三里屯一家店面。
有媒體人士算了一筆帳:馬佳佳稱她的三里屯店一般每天能有6、7000元營業(yè)額,隔個兩三天能過萬,情人節(jié)打折賣了12000元,差不多2萬塊錢的貨,一天能來60、70人,客單價大約5、600元,一單過千很正常。這意味著她的店里每天能夠賣出相當(dāng)于一百多盒避孕套或幾十個飛機(jī)杯,隔個兩三天還會翻番。而就在她的店方圓一公里之內(nèi),還存在多家性用品店作為競爭對手。該媒體人士現(xiàn)場觀察,等了半天一個顧客也沒等到,從櫥窗可以看到:里面店員實在窮極無聊,并不是生意如其所宣稱的那么火爆。
綜上分析,互聯(lián)網(wǎng)思維的炒作大于實際,以制造一鳴驚人、火爆傳播為宗旨和目的,其實難以持久。做企業(yè)無論做餐飲還是手機(jī),以用戶為導(dǎo)向、追求高體驗 低價格的說法始終是正確的,但是以犧牲品質(zhì)為代價,餐廳成了勵志培訓(xùn)課,脫離餐飲的本質(zhì)空談體驗,這種模式則難以持久。 吃次飯和看電影還不一樣,餐廳的經(jīng)營成本高很多,需要有回頭客重復(fù)消費才能形成良性循環(huán)。而雕爺牛腩、黃太吉都屬于去了一次,沒有再想去第二次的局面。
周鴻祎、雷軍總結(jié)的體系化的互聯(lián)網(wǎng)思維句句看似有理,但是離開其發(fā)家領(lǐng)域他們自己也很難再重復(fù)自己。雷軍也不是自己宣稱的“互聯(lián)網(wǎng)思維”強(qiáng)調(diào)的專注和極致,除一系列型號繁多的手機(jī)外,平板電腦,路由器,電視,電視盒子…..短短一年時間多個領(lǐng)域多系列產(chǎn)品都有發(fā)布。其中互聯(lián)網(wǎng)電視、電視盒子都被證明不如前期所言般的成功,雖然在炒作宣傳上都是不到一分鐘賣完。
互聯(lián)網(wǎng)思維離開商業(yè)的本質(zhì)、企業(yè)管理的核心基礎(chǔ)、企業(yè)的核心競爭力和團(tuán)隊的核心能力,語不驚人誓不休的炒作終究難以持續(xù)。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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