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快餐攢人氣五星級酒店開賣20元盒飯

2018年03月16日轉載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：昨日中午12時左右，位于建設大道的錦江國際大酒店中餐廳顧客絡繹不絕。20分鐘里，就有近30位顧客購買這里的商務套餐——售價20元的盒飯。一位在西北湖寫字樓上班的白領王瑩說，普通快餐店一頓飯也要15塊，“如今在五...

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昨日中午12時左右，位于建設大道的錦江國際大酒店中餐廳顧客絡繹不絕。20分鐘里，就有近30位顧客購買這里的商務套餐——售價20元的盒飯。一位在西北湖寫字樓上班的白領王瑩說，普通快餐店一頓飯也要15塊，“如今在五星級酒店吃午餐，真是劃算”。

記者看到，售價20元的商務套餐菜單上，蘿卜牛腩、魚香肉絲、芹菜香干肉絲等8種家常菜除任選其一外，還配有時令蔬菜和白米飯，外送范圍是該酒店附近的6棟寫字樓和一個住宅區(qū)。酒店工作人員說，凡購買商務套餐的顧客，除可在酒店就餐外，只要加5元錢就可享受外賣服務，5份以上則免費送餐，“現(xiàn)在還承接批量預訂”。

　　20元的商務套餐是半個月前新推出的，每天都售出上百份。據(jù)酒店一位人士介紹，受餐飲酒店業(yè)整體頹勢影響，五星級酒店必須主動放下身段走親民路線;考慮到周邊寫字樓林立，白領午餐市場空白，就做起了這種小生意，這也是聚集人氣的一種方式。

記者發(fā)現(xiàn)，4月份以來，我市先后有多家五星級酒店推出了平價商務套餐，除價格親民外，還可送餐上門。武漢保利白玫瑰大酒店地處武昌鬧市，其韓餐廳近日推出了售價38元的韓式套餐和半自助火鍋，除石鍋拌飯、時蔬湯外，還有免費水果。該酒店負責人介紹，由于價格優(yōu)惠，食材精良，每天賣上百份沒問題。此外，香格里拉大酒店5月1日起也將正式推出100元左右的商務套餐。

一家星級酒店負責人表示，受“三公消費”萎縮、產(chǎn)品結構問題突出等因素影響，五星級酒店流失了大量公務訂單，大眾化轉型是必由之路。

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