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借鑒——小南國(guó)顧客定招牌菜

2018年03月16日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：發(fā)現(xiàn)地：小南國(guó)地址：上海市虹梅路3337號(hào)創(chuàng)意來(lái)源：把顧客的積極性調(diào)動(dòng)進(jìn)來(lái)，讓顧客在參與餐廳活動(dòng)的同時(shí)感受餐廳的文化和氛圍，并能通過(guò)優(yōu)惠和獎(jiǎng)品將顧客“拉”進(jìn)來(lái)，不僅利于建立忠實(shí)客戶(hù)，還利于讓顧客記住餐廳。...

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發(fā)現(xiàn)地：

小南國(guó)

地址：

上海市虹梅路3337號(hào)

創(chuàng)意來(lái)源：

把顧客的積極性調(diào)動(dòng)進(jìn)來(lái)，讓顧客在參與餐廳活動(dòng)的同時(shí)感受餐廳的文化和氛圍，并能通過(guò)優(yōu)惠和獎(jiǎng)品將顧客“拉”進(jìn)來(lái)，不僅利于建立忠實(shí)客戶(hù)，還利于讓顧客記住餐廳。

一般餐廳都會(huì)給顧客介紹，什么菜是我們的招牌菜，什么菜是特色菜—招牌菜、特色菜是餐廳自己定。但在小南國(guó)，招牌菜根據(jù)顧客點(diǎn)擊率和評(píng)價(jià)來(lái)定。為此，他們策劃了“我愛(ài)上海菜”招牌菜肴評(píng)選活動(dòng)。

小南國(guó)設(shè)置了“招牌菜候選菜單”，分冷菜（6道）、熱菜（8道）、點(diǎn)心（4道）、湯羹（2道），并設(shè)置三項(xiàng)活動(dòng)來(lái)吸引顧客參與評(píng)選：

一是“點(diǎn)三送一”活動(dòng)，20道候選菜點(diǎn)三個(gè)或三個(gè)以上，即送指定菜肴一份；點(diǎn)6個(gè)或6個(gè)以上即送指定菜肴兩份。

二是“招商銀行信用卡”五折優(yōu)惠。憑招商銀行信用卡全額刷卡消費(fèi)，即可享小南國(guó)特色菜“清蒸鰣魚(yú)”或“XO漿極品牛肉”5折優(yōu)惠。

三是“招牌菜肴評(píng)選”大抽獎(jiǎng)，點(diǎn)菜時(shí)為評(píng)選活動(dòng)投上一票，每單即送抽獎(jiǎng)券一張。顧客參與“我愛(ài)上海菜”的主題活動(dòng)，每單消費(fèi)可獲贈(zèng)“我愛(ài)上海菜”抽獎(jiǎng)券一張，在抽獎(jiǎng)券上留下當(dāng)次消費(fèi)的賬單號(hào)、基本信息和聯(lián)系方式，并于指定時(shí)間前交回小南國(guó)各門(mén)店，就有機(jī)會(huì)參與抽獎(jiǎng)。獎(jiǎng)品為ipad一部。

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