青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
讓客人感覺“便宜”不如感覺“占便宜”
一、為什么不能降價酒店產(chǎn)品不同于其它,酒店一旦建成它的更新周期慢,手機(jī)產(chǎn)業(yè)半年就是一個更新周期,服裝產(chǎn)業(yè)一季結(jié)束就是一個更新周期,酒店的行規(guī)是三年一小整,五年一大整。其它產(chǎn)品可以已降價為目的,因為降價的產(chǎn)品是被新品所替代了,售完即止。酒店的產(chǎn)品降價再提價客人就會覺得不值,因為他接觸的硬件是一致的,沒有變化。因此,一旦酒店以降價為促銷方式,會讓客源結(jié)構(gòu)發(fā)生變化甚至影響營收。
二、了解客人的需求嗎很多時候我們在做營銷時總是以自己的想法為主導(dǎo),自己覺得可以,別人就一定認(rèn)可么?不一定吧,真正了解客人想要的才是營銷的核心。所以,請與客戶做好互動,重視每一餐、每一宿的拜訪,你沒有辦法時,客人會告訴你的。
三、別讓客人感覺便宜品質(zhì)消費(fèi)是目前的主流,過去流行跳樓價、揮淚價、飆血價,現(xiàn)在已經(jīng)沒人信了。降價格就是降檔次,“形象代表檔次、檔次代表價格,價格代表收益!绷私饽愕闹黧w客源與現(xiàn)代消費(fèi)觀念很重要。想做好品質(zhì)就不要輕易降價,客人會說你價格便宜,但不會說你檔次很高。
四、怎么讓客人感覺占便宜曾經(jīng),與朋友經(jīng)常光顧一個飯店。那里的價格與其它飯店都是一樣的,有些甚至略高,但在那一條街上都做不過它。為什么?老板結(jié)賬時總是算錯帳,少則5元、10元,多則20、30。我們都認(rèn)為老板有點(diǎn)傻:算不過來帳。但仔細(xì)揣摩一下:這個老板可不是真傻呀。這是一個典型讓客人感覺占便宜的經(jīng)典案例,我們做酒店的不必去復(fù)制,沒有可比性。
讓客人感覺占便宜,主要是提升附加值,幫助客人去算這筆賬,就像去4S店買車一樣,送汽油、送座套、甚至送保險,其實車價沒有降下來。提升附加值等同提升了性價比,每個酒店的資源還是有區(qū)別的,如何將這些資源有效串聯(lián),制造讓客人占便宜的感覺,你的營銷就成功了。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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