青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
在一般人的眼里,可能會把“餐館商業(yè)意識”這個問題看得很神秘,因此,也就更不知道如何培養(yǎng)這種意識了。若想培養(yǎng)出此種意識,首先應當樹立起自信心。
其一,應當走出自我
阻礙每個人走向成功的絆腳石之一,就是不能走出自我設(shè)定的圈子子,固步自封。這一缺點是十分有害的,必須加以克服。
其二,必須不斷地學習
每個人都不可能無師自通,都是通過向他人學習而不斷進步的。因此,要有向人學習的精神,不恥下問,多學新知。
其三,對于學到的東西,要細心體會,認真揣摩,把它們化為自己的東西。
其四,要善于運用
俗話說,師傅領(lǐng)進門,修行在個人。學到的東西不去運用,而是束之高閣,實際上等于什么也沒有學到。究竟如何運用才好,就要看自己的悟性和領(lǐng)會程度了。
其五,要不斷創(chuàng)新
對于從別人那里學到的東西,如果只是簡單模仿,或者是照抄照搬,都行不通。這是因為,各地的具體情況不同,所以要據(jù)此而加以改造,不斷創(chuàng)新,制造出適合自己的商業(yè)才行。
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多