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酒店餐飲部各部門每月?tīng)I(yíng)業(yè)分析報(bào)告

2018年03月11日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：1、本月?tīng)I(yíng)業(yè)額其中：食品飲料本月預(yù)算其中：食品飲料2、用餐客人分析用餐總?cè)藬?shù)；外賓占%；內(nèi)賓占%店內(nèi)客人占%；店外客人占%3、經(jīng)營(yíng)狀況分析：4、主要推銷活動(dòng)：5、維修情況：6、培訓(xùn)情況：備注：...

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1、本月?tīng)I(yíng)業(yè)額

其中：食品

飲料

本月預(yù)算

其中：食品

飲料

2、用餐客人分析

用餐總?cè)藬?shù) ；外賓占 %；內(nèi)賓占 %

店內(nèi)客人占 %；店外客人占 %

3、經(jīng)營(yíng)狀況分析：

4、主要推銷活動(dòng)：

5、維修情況：

6、培訓(xùn)情況：

備注：

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