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豬耳朵的營養(yǎng)價值

2018年03月08日轉載自：今日頭條

內(nèi)容摘要：豬耳朵是豬身上很重要的部位之一，可以食用，味道脆嫩，有嚼頭，非常好吃。它的營養(yǎng)價值也不低，來了解一下吧。豬耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦...

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豬耳朵是豬身上很重要的部位之一，可以食用，味道脆嫩，有嚼頭，非常好吃。它的營養(yǎng)價值也不低，來了解一下吧。

豬耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。

豬耳很有營養(yǎng)，并且口感非常好，尤其是當涼菜吃的“鹵豬耳”，吃到嘴里是又柔韌又脆，味道鮮香不膩，且富含膠質(zhì)。

豬耳很有營養(yǎng)，并且口感非常好，很多人用豬耳朵當下酒菜，尤其是當涼菜吃的“鹵豬耳”，吃到嘴里是又柔韌又脆，味道鮮香不膩，且富含膠質(zhì)。

豬耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。

但是現(xiàn)在一些不法商販使用化學原料制作出一些假豬耳朵，在市場上充當新鮮的好豬耳，這讓消費者非�？鄲溃鋵嵄鎰e人造豬耳不是很難，下面就教大家。

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本文轉載自：今日頭條

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