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豬耳朵的營養(yǎng)價值

2018年03月08日  轉載自:今日頭條
內(nèi)容摘要:豬耳朵是豬身上很重要的部位之一,可以食用,味道脆嫩,有嚼頭,非常好吃。它的營養(yǎng)價值也不低,來了解一下吧。豬耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦...
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豬耳朵是豬身上很重要的部位之一,可以食用,味道脆嫩,有嚼頭,非常好吃。它的營養(yǎng)價值也不低,來了解一下吧。

豬耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。

豬耳很有營養(yǎng),并且口感非常好,尤其是當涼菜吃的“鹵豬耳”,吃到嘴里是又柔韌又脆,味道鮮香不膩,且富含膠質(zhì)。

豬耳很有營養(yǎng),并且口感非常好,很多人用豬耳朵當下酒菜,尤其是當涼菜吃的“鹵豬耳”,吃到嘴里是又柔韌又脆,味道鮮香不膩,且富含膠質(zhì)。

豬耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。

但是現(xiàn)在一些不法商販使用化學原料制作出一些假豬耳朵,在市場上充當新鮮的好豬耳,這讓消費者非?鄲溃鋵嵄鎰e人造豬耳不是很難,下面就教大家。

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本文轉載自:今日頭條

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