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德國總理默克爾訪沈味蕾大開最愛“酸菜燉白肉”

2018年03月08日轉(zhuǎn)載自：今日頭條

內(nèi)容摘要：據(jù)悉，默克爾總理一行人在結(jié)束對沈陽故宮的參觀后，于下午二時十分到達(dá)沈陽香格里拉大酒店品嘗富有沈陽本土特色的午宴。為了能讓總理品嘗到沈陽最具有代表性且符合外賓飲食口味的美食，酒店精心準(zhǔn)備了一份以沈陽本地...

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據(jù)悉，默克爾總理一行人在結(jié)束對沈陽故宮的參觀后，于下午二時十分到達(dá)沈陽香格里拉大酒店品嘗富有沈陽本土特色的午宴。為了能讓總理品嘗到沈陽最具有代表性且符合外賓飲食口味的美食，酒店精心準(zhǔn)備了一份以沈陽本地特產(chǎn)食品作為主要原料入菜的“總統(tǒng)菜單”。

縱觀整個“總統(tǒng)菜單”，我們發(fā)現(xiàn)好多具有沈陽本土特色的亮點(diǎn)菜肴，如“老邊口味蒸餃”、“輝山姜汁雙皮奶”、“克拉古斯紅腸”、“撫順口蘑”等，還有沈陽土產(chǎn)的“酸菜燉白肉”也華麗亮相餐桌！酒店銷售總監(jiān)姚明霞女士告訴記者，接到默克爾總理前來用餐的工作指令后，酒店的餐飲部門在“主席菜單”的菜品研發(fā)上可謂煞費(fèi)苦心。既有東北接地氣的大鍋燉菜，又有用遼寧特產(chǎn)珍貴海陸食材特質(zhì)的功夫湯，“我們所呈現(xiàn)出的菜品既要充分展現(xiàn)出東北美食的靈魂，又要讓總理吃得好，吃得滿意，為本次沈陽之行留下美好的回憶�！�

包含克拉古斯紅腸，奉天醬牛肉的“彩碟迎賓”前菜

為迎接默克爾總理酒店特別布置的桌臺

默克爾總理面對這桌別具風(fēng)味的特色午宴表現(xiàn)的十分開心，面帶笑容細(xì)細(xì)品味，對菜肴的味道更是贊賞有加。時而評論菜肴口味，時而點(diǎn)頭稱贊，用餐過程始終沉浸在愉悅的氣氛中。當(dāng)吃到“酸菜燉白肉”這道菜，總理更是表現(xiàn)出了特別的喜愛之情，原來菜品中的酸菜與德國傳統(tǒng)家常菜肴中的酸菜有相似之處，因而非常符合總理口味，在吃完第一盅后，總理意猶未盡，食材的酸鮮口感讓她不覺味蕾大開，隨即要求再品一盅。在用餐結(jié)束后，總理又要求將蒸餃和雙皮奶再做一份送至休息室。

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