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德國總理默克爾訪沈味蕾大開最愛“酸菜燉白肉”

2018年03月08日轉(zhuǎn)載自：今日頭條

內(nèi)容摘要：據(jù)悉，默克爾總理一行人在結(jié)束對沈陽故宮的參觀后，于下午二時十分到達沈陽香格里拉大酒店品嘗富有沈陽本土特色的午宴。為了能讓總理品嘗到沈陽最具有代表性且符合外賓飲食口味的美食，酒店精心準(zhǔn)備了一份以沈陽本地...

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據(jù)悉，默克爾總理一行人在結(jié)束對沈陽故宮的參觀后，于下午二時十分到達沈陽香格里拉大酒店品嘗富有沈陽本土特色的午宴。為了能讓總理品嘗到沈陽最具有代表性且符合外賓飲食口味的美食，酒店精心準(zhǔn)備了一份以沈陽本地特產(chǎn)食品作為主要原料入菜的“總統(tǒng)菜單”。

縱觀整個“總統(tǒng)菜單”，我們發(fā)現(xiàn)好多具有沈陽本土特色的亮點菜肴，如“老邊口味蒸餃”、“輝山姜汁雙皮奶”、“克拉古斯紅腸”、“撫順口蘑”等，還有沈陽土產(chǎn)的“酸菜燉白肉”也華麗亮相餐桌！酒店銷售總監(jiān)姚明霞女士告訴記者，接到默克爾總理前來用餐的工作指令后，酒店的餐飲部門在“主席菜單”的菜品研發(fā)上可謂煞費苦心。既有東北接地氣的大鍋燉菜，又有用遼寧特產(chǎn)珍貴海陸食材特質(zhì)的功夫湯，“我們所呈現(xiàn)出的菜品既要充分展現(xiàn)出東北美食的靈魂，又要讓總理吃得好，吃得滿意，為本次沈陽之行留下美好的回憶。”

包含克拉古斯紅腸，奉天醬牛肉的“彩碟迎賓”前菜

為迎接默克爾總理酒店特別布置的桌臺

默克爾總理面對這桌別具風(fēng)味的特色午宴表現(xiàn)的十分開心，面帶笑容細細品味，對菜肴的味道更是贊賞有加。時而評論菜肴口味，時而點頭稱贊，用餐過程始終沉浸在愉悅的氣氛中。當(dāng)吃到“酸菜燉白肉”這道菜，總理更是表現(xiàn)出了特別的喜愛之情，原來菜品中的酸菜與德國傳統(tǒng)家常菜肴中的酸菜有相似之處，因而非常符合總理口味，在吃完第一盅后，總理意猶未盡，食材的酸鮮口感讓她不覺味蕾大開，隨即要求再品一盅。在用餐結(jié)束后，總理又要求將蒸餃和雙皮奶再做一份送至休息室。

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