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苦逼男人自己下廚燉鯽魚(yú)，不如南方人做的好吃啊

2018年03月07日轉(zhuǎn)載自：今日頭條

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內(nèi)容摘要：朋友下午在野外釣魚(yú)，結(jié)束后送了幾條野生鯽魚(yú)給我，閑著沒(méi)事，就燉著吃了~先把魚(yú)殺了洗凈備用調(diào)料用的是東北特產(chǎn)大豆醬加上蠔油先把必不可少的配料準(zhǔn)備好了，包括蔥蒜姜、紅辣椒呵呵，加點(diǎn)肉皮，這可是養(yǎng)顏美容的好材...

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止熱油飛濺出來(lái)燙到自己，就等油稍微涼點(diǎn)再倒入準(zhǔn)備好的調(diào)料汁

把鯽魚(yú)倒鍋里，肉皮也扔進(jìn)去

先大火燒開(kāi)，再改中火慢慢燉

再準(zhǔn)備點(diǎn)香菜、蔥末

哈哈出鍋了，東北做法，醬燉鯽魚(yú)。略顯簡(jiǎn)陋，各位看官見(jiàn)諒哈。我水平差，南方人會(huì)先把魚(yú)有油煎一下再煮，味道應(yīng)該比這會(huì)好一點(diǎn)。

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