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香辣鳳爪這樣做才好吃！以前吃的都叫啃雞爪子！

2018年03月07日轉(zhuǎn)載自：今日頭條

內(nèi)容摘要：用料鳳爪用料！大骨湯、料酒、生抽、泡椒、青紅辣椒、姜片、蒜片、鹽、雞精！香辣鳳爪！的做法新鮮的鳳爪買回來把指甲切掉洗凈。放入開水中加入料酒焯水撈起用清水洗干凈。放入一口干凈的鍋里加入清水慢慢煲到鳳爪熟...

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用料

鳳爪
用料！大骨湯、料酒、生抽、泡椒、青紅辣椒、姜片、蒜片、
鹽、雞精！

香辣鳳爪！的做法

新鮮的鳳爪買回來把指甲切掉洗凈。
放入開水中加入料酒焯水撈起用清水洗干凈。
放入一口干凈的鍋里加入清水慢慢煲到鳳爪熟了,撈起晾干水分！
準(zhǔn)備好用料！
熱鍋里放入花生油,倒入用料炒出香味。加入大骨湯和生抽慢慢的煲出湯汁！
倒入鳳爪慢慢翻炒均勻蓋上鍋蓋燜幾分鐘！（開小火），放入雞精和鹽調(diào)味即可。
香辣香辣真是又香又辣。

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本文轉(zhuǎn)載自：今日頭條

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