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別出心裁，五花肉新做法

2018年03月07日轉(zhuǎn)載自：今日頭條

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內(nèi)容摘要：賣相不錯(cuò)，味道也很好金針菇適量胡蘿卜擦細(xì)絲，也可自已切黃瓜切薄片，越薄越好，我這個(gè)厚一點(diǎn)蒜末和蔥末把肉放鍋里，加涼水，放花椒粒，橙子皮兩片，八角三個(gè)左右，開始煮煮沸騰之后加一點(diǎn)料酒，再煮五分鐘關(guān)火...

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胡蘿卜絲燙熟撈起備用金針菇燙熟撈起備用把煮好的肉先墊下面放黃瓜片，為了拍照才放臺(tái)面的，最好手上進(jìn)行接著放胡蘿卜絲和金針菇，然后卷起來裝盤備用卷好的鍋內(nèi)熱油，倒蒜末先爆香再挖兩三勺海天辣黃豆醬翻炒翻炒幾下之后再倒蔥花進(jìn)去，加料酒和生抽翻炒幾下，再倒一點(diǎn)點(diǎn)水烹一下就可以關(guān)火了澆在五花肉上面就完工了這種五花肉做出來真的肥而不膩，如果喜歡瘦肉的可以選擇瘦肉多的五花肉

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