黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營養(yǎng)美味、價格實惠,憑借低成本、...
“無酒不成席”、“酒逢知己千杯少”,自古酒就與吉慶、交友連在了一起。—些單位負(fù)責(zé)招待“關(guān)系戶”的陪酒人員,以及平時就愛喝幾杯的爺們早就備好了“解酒藥”,并收集了一些“解酒秘方”,做好了“戰(zhàn)前準(zhǔn)備”。開展嚴(yán)查酒后駕車違法行為以后,一些嗜酒司機(jī)懷著僥幸心理,寄希望于用解酒藥來解酒或應(yīng)對交警的檢查。針對這些,專家疾呼:目前沒什么藥能夠真正解酒!
看看“解酒藥”如何忽悠人
市場上熱銷的所謂解酒“藥”,沒有一個是真正的“藥品”,都是保健食品或普通食品。如藥店店員最常推薦的海王金樽,包裝盒和說明書并沒有任何與解酒有關(guān)的字樣,只在其產(chǎn)品保健功能上看到“對化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)作用”。店員也承認(rèn):“從來沒有真正藥字號的解酒藥,現(xiàn)在的解酒藥都是保健食品,但賣得特別好!绷碛械陠T在推薦“酒干清”時說,海王金樽需每天服用,而“酒干清”只需在喝酒前30 min服用就行,見效更快。但在“酒干清”的說明書上同樣未看到任何有關(guān)“解酒”功效的字樣,只在其包裝上看到“酒前酒后的必備佳品”的文字。近期藥店店員推薦的解酒藥還有一種叫“安體普”。商家稱,“這是國外進(jìn)口的解酒藥,現(xiàn)在賣得最火,喝前吃兩片,你喝多少酒都沒事,要是實在喝得太多,酒后你再吃兩片就行”。
除了藥店這個購買渠道,“解酒藥”在網(wǎng)絡(luò)上更是風(fēng)靡。在百度上輸入“解酒藥”進(jìn)行搜索,立即搜索到6萬篇相關(guān)網(wǎng)頁,排在第一位的就是上面說到的進(jìn)口“解酒藥”,不過又給它增加了個代號“RU21”,顯得更加神秘。
專家解讀 “解酒藥”的功效
專家認(rèn)為,“醒久寶”自稱添加了葛根、葛花、靈芝等成分,其中葛根、葛花確有護(hù)肝功效,但其治療效果因人而異,絕對不可能“徹底解決酒精殘留問題”。國家藥監(jiān)局一位工作人員稱,普通食品不能宣稱保健功能,更不能宣傳療效。如果產(chǎn)品的某種成分具有某種作用,不能宣稱產(chǎn)品同樣也具有某種療效,將產(chǎn)品成分作用夸大!敖饩扑帯敝械陌咨帧⒉窈_有解酒護(hù)肝功效,但其治療效果也是因人而異。如白芍對肝陰不足的人有保肝效果,對其他體質(zhì)的人卻適得其反。另外,有的人是肝陰虛,有的人是肝火旺,用藥大不一樣。
專家對解酒護(hù)肝藥的功效也表示懷疑,比如有的“解酒藥”含山楂、玉米須、茯苓等成分,具有活血、利尿的功效,雖然對促進(jìn)酒精排泄有一定作用,但護(hù)肝療效有待證實。的確,有人服用后再飲酒,感覺不那么容易醉,第二天也不會頭疼。所以很多人都相信,這些藥物能夠分解酒精、保護(hù)他們的肝臟。事實上,感覺精神振奮、不容易醉的原因很可能是廠家添加了利尿劑、興奮劑、激素等。這些成分能使服用者短時間內(nèi)感到清醒、亢奮、食欲大開,但長期服用將傷及身體。一種美國產(chǎn)的某解酒護(hù)肝藥,主要原料為圣瑪麗亞草精華素、卵磷脂提取物等,這類藥不僅宣傳解酒護(hù)肝,還能治療急慢性肝炎、脂肪肝等。專家對此的解釋是:酒精進(jìn)入人體氧化成乙醛,在此過程中有一種乙醛脫氫酶的物質(zhì),負(fù)責(zé)將乙醛氧化為乙酸,并分解成二氧化碳和水。容易喝醉酒的人,就是因為體內(nèi)缺少乙醛脫氫酶。目前,解酒藥的成分多為興奮劑、維生素與氨基酸等,提供的只是安慰和緩解頭痛的作用,沒有辦法增多乙醛脫氫酶,因而不能幫助解酒,更談不上護(hù)肝。
多數(shù)專家認(rèn)為,服用解酒產(chǎn)品多屬心理安慰。很多人以為服用解酒產(chǎn)品后就可以放開喝,而且感覺不傷身體,但目前這只是人們一個美好愿望而已。喝酒后,酒精的化學(xué)反應(yīng)過程肯定是傷肝的,不可能靠服用一些解酒產(chǎn)品予以阻斷,司機(jī)服“解酒藥”后也不可能逃過交警的檢查。喝酒后人通常會覺得躁動,這是人體的正常反應(yīng),而一些“解酒藥”里含有鎮(zhèn)靜劑,不僅起不到解酒或保肝作用,反而對身體不好。這種“障眼法”并不能減少肝臟的代謝負(fù)擔(dān),反而有可能掩蓋酒精的毒性癥狀,延誤就醫(yī),最終可能有致命危險。
美國印第安納大學(xué)醫(yī)學(xué)院的專家在《英國醫(yī)學(xué)雜志》撰文指出,從吃阿司匹林、香蕉、澳大利亞酵母醬到喝水,網(wǎng)絡(luò)上提供了無數(shù)種防止喝醉或緩解醉酒的方法,但沒有科學(xué)證據(jù)能夠表明這些方法真的管用,而研究顯示,有些辦法反而有害健康。紐約大學(xué)醫(yī)學(xué)院的專家則指出,喝過酒的人服用阿司匹林或退熱凈可能導(dǎo)致肝病或胃痛。
專家認(rèn)為,對身體最好的保護(hù)方法是少喝酒。如果實在無法避免,一定要先吃些食物墊墊肚子,空腹喝酒對食管、胃的刺激最大。那些寄希望于“解酒藥”逃避檢測、增加酒量、保護(hù)肝臟者最終只能喝傷肝。
錯誤的解酒方法很傷人
濃茶解酒等于火上澆油:人們通常認(rèn)為,醉酒后飲濃茶有利于解酒,而醫(yī)學(xué)專家指出,用濃茶解酒等于火上澆油。吉林省中醫(yī)中藥研究院主任醫(yī)師高洪清教授說,酒精進(jìn)入人體后會對神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用,會使心跳加快,血管擴(kuò)張,血液流動加速。當(dāng)人醉酒時,這種興奮作用會加劇轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N不良刺激。而茶葉所含的茶堿、咖啡因同樣具有興奮作用,這對醉酒人的心臟來說,等于火上澆油,更加重了心臟負(fù)擔(dān)。酒后喝茶,特別是醉酒后飲濃茶,茶葉中的茶堿等會迅速通過腎臟產(chǎn)生強(qiáng)烈的利尿作用,這樣一來,人體內(nèi)的酒精會在尚未被分解為二氧化碳和水時,過早地進(jìn)入腎臟,從而對人的健康產(chǎn)生危害。因此,“濃茶解酒”的說法不但毫無科學(xué)依據(jù),而且是極其有害的。
喝醋解酒加重黏膜刺激:人大量飲酒后,由于酒精對胃腸黏膜的嚴(yán)重刺激,使胃和十二指腸充血,胃酸分泌增加,同時促進(jìn)了胰液的大量產(chǎn)生。此時喝醋,不僅加重對胃腸黏膜的刺激,更易誘發(fā)胃、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎等病癥。
汽水解酒很危險:汽水對人的胃腸有損害,會刺激胃黏膜,減少胃酸分泌,影響消化酶產(chǎn)生,甚至?xí)䦟?dǎo)致急性胃腸炎、胃痙攣。有些患有腸胃病的人,在醉酒后又大量喝汽水,會造成胃和十二指腸大出血。血壓不正常的人,在酒后喝汽水,可導(dǎo)致血壓迅速上升。
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟(jì)南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多