黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
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食不言寢不語(yǔ),這句流傳兩千多年的古訓(xùn),在中山一所學(xué)校得到了實(shí)踐。中山市紀(jì)中三鑫凱茵學(xué)校近期推出了無聲食堂,倡導(dǎo)就餐過程中,學(xué)生安靜文明用餐,以微笑、眼神以及統(tǒng)一的手勢(shì)語(yǔ)與老師溝通。校方表示,無聲食堂不是說絕對(duì)不講話,如確需溝通,要盡量做到輕聲細(xì)語(yǔ),不對(duì)周圍人造成干擾。
值得肯定的創(chuàng)新
□趙志軒
不管做什么,首先要專心——該吃飯時(shí)專心吃飯,該睡覺時(shí)專心睡覺。筆者以為,學(xué)校大力倡導(dǎo)無聲食堂,不僅能夠培養(yǎng)學(xué)生文明懂禮、不干擾他人的道德自律和文明精神,還有利于啟發(fā)孩子培養(yǎng)專注精神。
或許有觀點(diǎn)會(huì)認(rèn)為,無聲食堂違反了孩子活潑愛動(dòng)的天性,不利于孩子身心健康發(fā)展。類似的觀點(diǎn)實(shí)屬杞人憂天。人是社會(huì)性動(dòng)物,天生不可能如動(dòng)物般自由生長(zhǎng)。無聲食堂只不過是推廣文明禮儀的一項(xiàng)具體舉措,并沒有采取過多的激進(jìn)做法,不值得大驚小怪。
據(jù)校方介紹,創(chuàng)建無聲食堂是為了減少學(xué)生們?cè)诩揖筒蜔o規(guī)矩,甚至仍需父母喂飯等問題,以提升學(xué)生生活自理能力,提高校園文明程度。從近一年的實(shí)踐來看,無聲食堂取得的成果無疑是值得稱道的,大聲喧嘩的現(xiàn)象沒有了,一直被詬病的吃飯浪費(fèi)問題也從根本上得到了解決。
馴化教育下的怪胎
□高亞洲
在校方看來,無聲食堂或許是引以為豪的創(chuàng)舉。
根據(jù)校方的說法,無聲食堂是從傳統(tǒng)文化中汲取的靈感——《論語(yǔ)》中就有食不言寢不語(yǔ)的說法。溯源于傳統(tǒng)固然無可厚非,只是,盡管古人提出了諸多先進(jìn)的教育理念,但也不能說所有的理念,都符合現(xiàn)代教育規(guī)律。校方打造的無聲食堂,會(huì)不會(huì)是照搬書本的教條主義?
再回到無聲食堂本身,從現(xiàn)場(chǎng)看,學(xué)生們?nèi)缧枰硬颂盹,?huì)通過眼神和手勢(shì)進(jìn)行交流。姑且不說,這種場(chǎng)面看起來是不是讓人覺得怪怪的,對(duì)活潑好動(dòng)的孩子們來說,讓他們坐在餐桌前,通過手勢(shì)交流,本身也不符合青少年的成長(zhǎng)規(guī)律。
據(jù)校方的說法,無聲食堂并不是不允許有語(yǔ)言交流,只是要求做到輕聲細(xì)語(yǔ)。這樣的考慮似乎挺周全,但試想一下,當(dāng)無聲食堂成了該校著力打造的素質(zhì)教育品牌時(shí),那些可能影響無聲效果的輕聲細(xì)語(yǔ),能得到鼓勵(lì)嗎?
校方重塑食堂就餐秩序的努力值得肯定,但這種不近人情、恐怕也不科學(xué)的無聲食堂,仍是校方試圖以簡(jiǎn)單的手法,馴化一批聽話的孩子,雖然看似整齊劃一,秩序井然,但禁錮了學(xué)生們的天性,偏離了素質(zhì)教育的本質(zhì)。
功夫更應(yīng)在食堂之外
□劉昌海
用餐時(shí)過于喧嘩,確實(shí)是一些國(guó)人的陋習(xí)。近些年來,屢屢有新聞報(bào)道國(guó)人出國(guó)旅游,在餐廳大聲喧嘩而被人制止,這讓不少人感覺面上無光。讓孩子們從小就養(yǎng)成良好的用餐禮儀,是家庭和學(xué)校的責(zé)任。
不過,食不言寢不語(yǔ)的圣人禮儀,可能并不完全符合現(xiàn)代的社交習(xí)慣。我們的餐桌,其實(shí)并不完全排斥說話。大到國(guó)際政要參加的國(guó)宴,小到私下里三五朋友小聚,都不僅是為了填飽肚子。如果大家一句話也不說,都在那兒悶聲咀嚼吞咽,似乎也大煞風(fēng)景。
中山市這所學(xué)校倡導(dǎo)安靜文明用餐當(dāng)然值得肯定,但采取無聲食堂的方式,并獨(dú)創(chuàng)一套交流手勢(shì),就想培養(yǎng)學(xué)生的用餐禮儀,未必是科學(xué)手段,因?yàn)檫@些具體做法離開了學(xué)校就不再適用。
培養(yǎng)學(xué)生文明用餐,功夫應(yīng)在食堂之外。學(xué)校最恰當(dāng)?shù)淖龇☉?yīng)該是將用餐禮儀納入到日常教育教學(xué)計(jì)劃之中,并在實(shí)際用餐時(shí)進(jìn)行實(shí)踐和評(píng)價(jià),最終讓學(xué)生養(yǎng)成文明的用餐習(xí)慣。比如,學(xué)校完全可以開設(shè)專門的用餐禮儀課,教學(xué)生們用餐時(shí)怎樣和別人溝通,并在食堂就餐時(shí)予以指導(dǎo)和規(guī)范。這樣做,也許學(xué)校的工作量會(huì)大一些,教育的過程會(huì)更復(fù)雜、更漫長(zhǎng)一些,但一旦學(xué)生養(yǎng)成習(xí)慣,就能夠受益終身。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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