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自助餐基本禮儀

2018年03月06日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：中國是禮儀之邦，吃飯也很講究禮儀。下面介紹一下自助餐基本禮儀，大家不妨了解一下。一、排隊取菜用餐者需自覺維護公共秩序，講究先來后到，排隊選用食物。取菜前先準備好一只食盤，輪到自己取菜時應(yīng)用公用的餐具將...

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　　中國是禮儀之邦，吃飯也很講究禮儀。下面介紹一下自助餐基本禮儀，大家不妨了解一下。

　　一、排隊取菜

　　用餐者需自覺維護公共秩序，講究先來后到，排隊選用食物。取菜前先準備好一只食盤，輪到自己取菜時應(yīng)用公用的餐具將食物放入自己的食盤之內(nèi)，接著應(yīng)該迅速離去。不要在繁多的食物前猶豫不決，讓身后的人久等，更不應(yīng)該挑挑揀揀，甚至直接用手或自己的餐具取菜。

　　二、循序取菜

　　取菜也是有先后順序的，依次應(yīng)當為：冷菜、湯、熱菜、點心、甜品和水果。所以在取菜前，最好先在全場轉(zhuǎn)上一圈，了解下情況，然后再開始有選擇地取菜。

　　三、考慮到他人

　　對自己的同伴和熟人，是需要關(guān)心的。如果對方不熟悉自助餐，可以扼要地進行介紹。在對方樂意的前提下，還可以向其具體提出一些選取菜肴的建議。但是，不可以為對方直接代取食物，更不能將自己不喜歡的食物或吃不了的食物“處理”給對方。那樣都是很失禮的。

　　在用餐過程中，對于其他不相識的用餐者，應(yīng)當以禮相待，主動加以謙讓，不能目中無人，蠻橫無理。

　　四、量力而行

　　在享用自助餐時，多吃是允許的，而浪費食物則絕對不允許。因此在自助餐上要遵守“多次少取”原則�！岸啻巍�，是“多次取菜量力而行”的意思�！吧偃　�，即“一次取菜的量自己控制，避免浪費食物”。另外，要注意的是，在取菜時，最好每次只為自己選一種。不要在取菜時亂裝一氣，將各種菜肴盛在一起，導(dǎo)致五味雜陳，互相串味。

　　五、避免外帶，送回餐具

　　所有的自助餐，都有一條不成文的規(guī)定，即自助餐只許可就餐者在用餐現(xiàn)場自行享用，而絕對不許可對方在用餐完畢之后攜帶回家。在自助餐上，既然強調(diào)的是用餐者以自助為主，那用餐者就應(yīng)該善始善終，在用餐結(jié)束后將餐具送到指定之處。

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