當(dāng)前位置:『 資訊文摘 』->文章正文

自助餐基本禮儀

2018年03月06日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:中國(guó)是禮儀之邦,吃飯也很講究禮儀。下面介紹一下自助餐基本禮儀,大家不妨了解一下。一、排隊(duì)取菜用餐者需自覺維護(hù)公共秩序,講究先來后到,排隊(duì)選用食物。取菜前先準(zhǔn)備好一只食盤,輪到自己取菜時(shí)應(yīng)用公用的餐具將...
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

  中國(guó)是禮儀之邦,吃飯也很講究禮儀。下面介紹一下自助餐基本禮儀,大家不妨了解一下。

  一、排隊(duì)取菜

  用餐者需自覺維護(hù)公共秩序,講究先來后到,排隊(duì)選用食物。取菜前先準(zhǔn)備好一只食盤,輪到自己取菜時(shí)應(yīng)用公用的餐具將食物放入自己的食盤之內(nèi),接著應(yīng)該迅速離去。不要在繁多的食物前猶豫不決,讓身后的人久等,更不應(yīng)該挑挑揀揀,甚至直接用手或自己的餐具取菜。

  二、循序取菜

  取菜也是有先后順序的,依次應(yīng)當(dāng)為:冷菜、湯、熱菜、點(diǎn)心、甜品和水果。所以在取菜前,最好先在全場(chǎng)轉(zhuǎn)上一圈,了解下情況,然后再開始有選擇地取菜。

  三、考慮到他人

  對(duì)自己的同伴和熟人,是需要關(guān)心的。如果對(duì)方不熟悉自助餐,可以扼要地進(jìn)行介紹。在對(duì)方樂意的前提下,還可以向其具體提出一些選取菜肴的建議。但是,不可以為對(duì)方直接代取食物,更不能將自己不喜歡的食物或吃不了的食物“處理”給對(duì)方。那樣都是很失禮的。

  在用餐過程中,對(duì)于其他不相識(shí)的用餐者,應(yīng)當(dāng)以禮相待,主動(dòng)加以謙讓,不能目中無人,蠻橫無理。

  四、量力而行

  在享用自助餐時(shí),多吃是允許的,而浪費(fèi)食物則絕對(duì)不允許。因此在自助餐上要遵守“多次少取”原則!岸啻巍,是“多次取菜量力而行”的意思!吧偃 保础耙淮稳〔说牧孔约嚎刂疲苊饫速M(fèi)食物”。另外,要注意的是,在取菜時(shí),最好每次只為自己選一種。不要在取菜時(shí)亂裝一氣,將各種菜肴盛在一起,導(dǎo)致五味雜陳,互相串味。

  五、避免外帶,送回餐具

  所有的自助餐,都有一條不成文的規(guī)定,即自助餐只許可就餐者在用餐現(xiàn)場(chǎng)自行享用,而絕對(duì)不許可對(duì)方在用餐完畢之后攜帶回家。在自助餐上,既然強(qiáng)調(diào)的是用餐者以自助為主,那用餐者就應(yīng)該善始善終,在用餐結(jié)束后將餐具送到指定之處。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息,如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系,以便可以立即刪除;我們對(duì)文中觀點(diǎn)保持中立,不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證,僅作參考。
猜你喜歡

金牌教程推薦

今日實(shí)時(shí)資訊查閱排行

聯(lián)系
我們

手機(jī)
訪問

手機(jī)掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站

頂部