當(dāng)前位置:『 資訊文摘 』->文章正文

臘八粥與佛教傳說(shuō)

2018年03月05日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:漢朝時(shí),每年農(nóng)歷十二月必定要舉行年終臘祭,因此農(nóng)歷的十二月又叫“臘月”或者“蠟月”。在臘月初八日所煮的粥,就取名叫“臘八粥”。對(duì)于“臘八粥”的來(lái)歷和傳說(shuō)很多,各地說(shuō)法不一。其中流傳最廣的是有關(guān)紀(jì)念釋迦...
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

    漢朝時(shí),每年農(nóng)歷十二月必定要舉行年終臘祭,因此農(nóng)歷的十二月又叫“臘月”或者“蠟月”。在臘月初八日所煮的粥,就取名叫“臘八粥”。


    對(duì)于“臘八粥”的來(lái)歷和傳說(shuō)很多,各地說(shuō)法不一。其中流傳最廣的是有關(guān)紀(jì)念釋迦牟尼成佛的故事。


    傳說(shuō)釋迦牟尼逃出王宮到迦嘟山當(dāng)了和尚以后,學(xué)習(xí)經(jīng)典,在深山之中苦度了6年。他學(xué)經(jīng)完畢的時(shí)候,正是臘月初八日,也就是一般的佛教所說(shuō)的“釋迦牟尼得道日”。


    又根據(jù)《因果經(jīng)》記載,釋迦牟尼因6年苦行,無(wú)暇顧及個(gè)人衣食,每天只吃一些麻麥,常年不得溫飽。在他學(xué)習(xí)期滿時(shí),已是衣杉襤履,瘦骨嶙峋,容貌好似枯木一般。


    他疲憊不堪地走下迦嘟山,坐在河畔,向村人乞討。村中一牧牛女子,用缽盂煮牛奶給釋迦牟尼吃,使釋迦牟尼很快恢復(fù)健康。佛教興盛以后,為了紀(jì)念這件事,就規(guī)定這個(gè)日子為古印度人民“齋僧”和救濟(jì)窮人而施舍飲食的日子。


    東漢佛教傳入中國(guó)以后,臘月初八施舍這件事逐漸變成了熬煮“臘八粥”的習(xí)俗。我國(guó)一些佛教寺廟里熬煮“臘八粥”,就紀(jì)念尼連河畔牧牛女子救濟(jì)釋迦牟尼的故事。


    隨著佛教的興盛,臘八粥也流行到民間。有錢人家的臘八粥要用幾十種米豆果料熬成,親朋好友之間還互相贈(zèng)送。窮人也要在這一天用小米紅棗熬一鍋粥應(yīng)應(yīng)時(shí)令。傳說(shuō)“臘八不喝粥,明年會(huì)更窮”。清朝時(shí),皇宮里喝的臘八粥是雍和宮的喇嘛熬好后進(jìn)貢的。


    一過(guò)臘八,也就開始過(guò)年的準(zhǔn)備了,但對(duì)窮人來(lái)講,還債的日子也逼近了,因?yàn)閺倪@時(shí)候開始,討債的會(huì)陸續(xù)上門。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息,如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系,以便可以立即刪除;我們對(duì)文中觀點(diǎn)保持中立,不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證,僅作參考。
猜你喜歡

金牌教程推薦

今日實(shí)時(shí)資訊查閱排行

聯(lián)系
我們

手機(jī)
訪問(wèn)

手機(jī)掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站

頂部