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喝酒的境界

2018年03月05日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:不知何故,世人皆對(duì)酒情有獨(dú)鐘。酒在人的社會(huì)生活中無(wú)處不在,高興時(shí)喝、悲愁時(shí)喝、寂寞時(shí)也喝。大凡婚喪嫁娶、添子作壽無(wú)不以酒助興?傊剖谷藗兊纳钭兊酶迂S富多彩,以致于在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中形成了悠久的...
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  不知何故,世人皆對(duì)酒情有獨(dú)鐘。酒在人的社會(huì)生活中無(wú)處不在,高興時(shí)喝、悲愁時(shí)喝、寂寞時(shí)也喝。大凡婚喪嫁娶、添子作壽無(wú)不以酒助興?傊,酒使人們的生活變得更加豐富多彩,以致于在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中形成了悠久的酒文化。

  自古詩(shī)人多飲酒。古代的文人騷客講文雅、斯文、悠然自得。至于行酒令時(shí)也是文縐縐的,飲酒作對(duì)要講詩(shī)興,比如以“花”字為題行酒令,坐樁者吟道“煙花三月下?lián)P州”,按順序第二人要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)吟出“梨花帶雨飛琴上”等含有“花”字的詩(shī)句,凡在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)吟不出或停頓時(shí)間太長(zhǎng)者算輸,要飲酒。這類人喝酒多為風(fēng)花雪月,憂國(guó)憂民者無(wú)幾。也有借酒消愁,憤世嫉俗的,也有對(duì)酒當(dāng)歌,以詩(shī)言志的,如此等等,不一而足。“守歲樽無(wú)酒,思鄉(xiāng)淚河中”(白居易《客中守歲》)寫得是無(wú)酒時(shí)的無(wú)奈與哀愁;“對(duì)酒當(dāng)歌,人生幾何,譬如朝露,去日苦多,何以解憂,惟有杜康”(曹操《短歌行》)則生動(dòng)地再現(xiàn)了兼具文蹈武略的曹操,“老驥伏櫪,志在千里”又表露出曹操的豪邁氣慨和悲壯情懷。“舉杯邀明月,對(duì)影成三人”,“青天有月來(lái)幾時(shí),我欲停杯一問(wèn)之”(李白《把酒問(wèn)月》),則是借明月抒發(fā)了一種超越時(shí)空的博人情懷……

  武夫勇士喝酒講得是豪爽、大氣、痛快。他們喝酒一般不用杯,而用海碗,甚至酒壇。這在當(dāng)今拍攝的武打片中常有表現(xiàn)。在這當(dāng)中恐怕有兩個(gè)人要提一下:一個(gè)是《水滸傳》中的打虎英雄武松,過(guò)景陽(yáng)崗時(shí)竟一口氣喝了十八碗。但如果不是借酒壯膽,恐怕再借他八個(gè)膽子估計(jì)他也是不敢過(guò)景陽(yáng)崗的;另一個(gè)是在《三國(guó)演義》中被尊為義圣的關(guān)羽關(guān)云長(zhǎng),有一章節(jié)是專門描寫華佗為他刮骨療毒的情景,書中稱關(guān)將軍“飲酒言笑自如”。真乃神人!

  普通老百姓喝酒貪圖的是解乏、回味,雖然喝的常常是不過(guò)10元錢一瓶的“老白干”或“二鍋頭”,酒味苦、澀、燥,但他們?nèi)院鹊煤〞沉芾、有滋有味。因(yàn)樗麄冊(cè)诤染茣r(shí),對(duì)生活的熱愛和滿足感已經(jīng)融進(jìn)了酒里,更多的則是包含了對(duì)未來(lái)生活的憧憬。

  所謂的大款們、大腕們喝酒是為了尋求灑脫,但更多的是為了顯富擺闊,他們喝酒通常需要一些高檔的場(chǎng)合,如酒吧、歌舞廳等。喝的酒檔次高,有的一瓶酒能抵農(nóng)民一年的收入。前幾年流行喝“茅臺(tái)”、“五糧液”,近幾年流行“人頭馬”、“酒鬼酒”,借此來(lái)襯托身份,抬高身價(jià)。由此帶來(lái)的一擲千金恰恰表明了其精神世界的空虛和無(wú)聊。

  在官場(chǎng)、商場(chǎng)上喝酒,大多是為了迎來(lái)送往或應(yīng)酬,此之謂“無(wú)酒不成席”。在這種背景下喝酒,通常不是真的為了喝酒,大多心懷鬼胎,居心叵測(cè)。在酒場(chǎng)上“孫子兵法”、“三十六計(jì)”無(wú)所不用其極。為達(dá)成某種目的,首要戰(zhàn)略是“讓你一次醉個(gè)夠”,至于“感情深一口悶,感情淺舔一舔、感情鐵喝出血”,既是擋箭牌,又是進(jìn)攻的手段,常常使人防不勝防。

  最真誠(chéng)的喝酒莫過(guò)于諍友之間、同志之間!坝信笞赃h(yuǎn)方來(lái),不亦樂(lè)乎?”和朋友喝酒可以敞開心扉,根本不用擔(dān)心被人中傷或出賣,更不用擔(dān)心回不了家,因?yàn)椤芭笥丫褪悄慊丶业穆贰。特別是久別重逢的朋友喝酒,更是少了些功利與虛偽,多了些豁達(dá)與真誠(chéng),有些平時(shí)不飲酒的,此時(shí)往往也要喝上幾杯,平時(shí)酒量大的則常常不能自制,以至于喝得酩酊大醉,所謂“酒逢知己千杯少”。同志之間喝酒講的是革命豪情與激情,并不真正在意酒的好壞,即使是以茶代酒,也能使人心曠神怡,加深彼此的感情,此之謂“酒不醉人人自醉”,“君子之交淡如水”是也!

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